FC2ブログ

sachsの食と車 日記

福島県内のラーメン&日常生活の日記です。

弐星☆郡山

 前記事に引き続き、こちらも新しいお店、「弐星」さんを初訪できました。場所はオリエントパーク安積にあり、駐車には恵まれております。開店の11時30分前には、行列ができるくらいの人気店です。
DSCN1525_6493_20180629043555fc5.jpg
 お店のこだわりですが、警察署傍の最近、方向性を鶏から煮干しに転換した、「星麺」さんの2号店ということもあり、ニボニボ系でございます。
DSCN1526_6494_20180629043557766.jpg
 メニューもこの通り、店名通り煮干しです。
DSCN1531_6499_201806290436035fd.jpg
 お店の入り口には色々なインフォメーションが掲示されています。麺は非常に固め・・・、これもある意味、専門店ならではの流行りですか。
DSCN1532_6500_20180629043604a3b.jpg
 今回頂きましたのは、スープ系ではない「濃厚煮干つけ麺・小¥750+味玉¥100」を頂きました。メニュー表にはありませんが、並の250g未満の小もあります。これが、正解。そして後述しますがほとんどのお客様が、「唐揚げ半ライス¥230」を頂いております。
DSCN1528_6496_20180629043559bf5.jpg
 泡立つくらい濃厚なつけ汁は、煮干しのうまみがぎっしりと封印されております。お店ではニボトンを主張してますが、個人的にはトンより鶏が強く感じられました。豚チャーシューも厚みがあり、柔らかく良くできてます。
DSCN1530_6498_201806290436019f5.jpg
 麺はこの太さで、超固麺です。これは要注意ですかもしれませんが、この濃厚つけ汁との相性は抜群だと思います。撮影はしませんでしたが、白身まで軟な温玉風仕上がりで、次回からは無くてよろしいかなと。
DSCN1529_6497_20180629043600409.jpg
 こちらは同じ建物内にあります、テイクアウト鶏唐揚げの「金星」さんです。こちらもお客さんが多く、10分くらい待ちました。
img049_20180629043608678.jpg
 鶏肉嫌いなのですが、「黒・白・赤各¥50」を肴として買ってみました。一味をまぶした赤は酒の肴にイケますが、ノーマルの黒が意外にも美味しいです。味付けが良く、脂身も気にせず頂きました。
DSCN1538_6506_201806290436062d0.jpg
 鳥カラって、こんなに美味いものとは驚きでした。ガツに余裕のある方は、プラス「唐揚げ半ライス」がおすすめです。
美味しく頂き、ごちそうさまでした☆
スポンサーサイト



  1. 2018/07/01(日) 10:04:42|
  2. ラーメン・郡山
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:8
<<二本松バイパスドライブイン☆二本松 | ホーム | けんけん☆郡山>>

コメント

唐揚げ目当て♪

「けんけん」が近いという事は ここも近いという訳でww
でも強めの魚介が苦手で なかなか足が向きませんが
唐揚げがおいしそう♪
帰りに唐揚げ買って来て 家飲みできゅっと♪
あっ それいいかも〜♪
  1. 2018/07/01(日) 17:11:22 |
  2. URL |
  3. ぐっぴょん #-
  4. [ 編集 ]

カタイ「麺」にゴリゴリの「煮干し」と、コチラの「つけ麺」のインパクトはハンパないっスよね! (^◇^;)
…とか言いながら、何度も食べに伺っちゃってる僕です。
別麺となる「ニボシラーメン」の方も是非是非♪
  1. 2018/07/01(日) 17:23:17 |
  2. URL |
  3. のんびりっち #-
  4. [ 編集 ]

ぐっぴょんさん

そうなんですよね。
確かに煮干しは強めでしょうか。
そして問題は、麺でしょうかね。
個人的には全て合わされ、トータルバランスが良いと思います。

唐揚げって、鳥の脂が悪いと聞いてから、
相当期間食べてませんでしたが、
美味いですよね!
これ、体型維持にヤバイ。
でも、こちらの唐揚げ絶対おススメです♪
  1. 2018/07/01(日) 17:30:50 |
  2. URL |
  3. sachs #-
  4. [ 編集 ]

のんびりっちさん

まったく、今まで存在していてもおかしくないよな、
ラーメンの登場に喜んでいます♪

「星麺」さんは一度頂いてますので、こちらで「煮干しラーメン」、
そしてまた、「星麺」さんで、麺固め、脂多めの
ミッションでしょうか(笑

  1. 2018/07/01(日) 17:36:53 |
  2. URL |
  3. sachs #-
  4. [ 編集 ]

煮干

こんばんは!

やっぱ煮干100%のセメント色は画期的なんですね。
豚骨、鶏ガラを使っちゃうとニボ度が下がる?
  1. 2018/07/01(日) 19:24:09 |
  2. URL |
  3. こたなりん #xfWPEvlw
  4. [ 編集 ]

こたなりんさん

こんばんは!

セメント色を発揮できれば、最高なんですけど、
結構なニボ度はあります。
個人的に言えば、豚骨オンリーの方が
請けるでしょうね♪

  1. 2018/07/01(日) 20:11:51 |
  2. URL |
  3. sachs #-
  4. [ 編集 ]

煮干しラーメン大好きですー☆
ちょっと食べてみたいです(* ̄m ̄*)
やっぱり都市部は新店が多いですね(*^ー^*)

そうそう、sachsさんも喜多方の満喜さんを
召し上ったんですよね。
感想をお待ちしております(笑)
  1. 2018/07/09(月) 23:14:59 |
  2. URL |
  3. ハートペンギン #-
  4. [ 編集 ]

ハートペンギンさん

煮干しラーメン大好きなら、
おススメです♪
超濃厚スープとゴワ固麺を
覚悟のうえどうぞ☆
プラス唐揚げも、お忘れなく(^♪^)

喜多方の「満喜」さんについては、
有名ブロガーとハートペンギンさんから、
情報を収集したに留まってます。
早く訪問したいですね。
その前に、とあるお店の、
ニボ味を押さえてからですね(笑

  1. 2018/07/10(火) 04:20:09 |
  2. URL |
  3. sachs #-
  4. [ 編集 ]

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバック URL
http://zuffenhousen.blog.fc2.com/tb.php/938-0779e59d
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

プロフィール

sachs

Author:sachs
福島県内の風物撮影してます。
主食はラーメンが多くなりました。

最新記事

コメントありがとうございます。

最新トラックバック

月別アーカイブ

検索フォーム

RSSリンクの表示

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

カテゴリ

ラーメン・郡山 (231)
ラーメン・二本松 (109)
ラーメン・喜多方 (103)
ラーメン・会津若松 (35)
ラーメン・白河 (24)
ラーメン・矢吹・鏡石・石川他 (21)
ラーメン・須賀川 (24)
ラーメン・福島 (68)
ラーメン・会津美里・西会津 (21)
ラーメン・本宮・大玉・県北 (37)
ラーメン・南会津他 (3)
ラーメン・東京 (2)
ラーメン・相馬 南相馬 (10)
ラーメン・いわき (19)
ラーメン・三春・田村 (17)
ラーメン・その他 (17)
ラーメンまっとめ (3)
自作ラーメン (11)
食材・浜通り (14)
食材・会津 (12)
食材・中通り (17)
食材・県外 (1)
中華 (14)
小旅行 (18)
洋食 (35)
和食 (94)
モーニング (30)
ドライビング (28)
スイーツ・菓子・パン (10)
温泉・健康センター (15)
車のメンテ (27)
光景 (13)
撮り鉄 (1)
家飯・家呑み (6)
未分類 (11)

QRコード

QR

リンク

このブログをリンクに追加する