sachsの食と車 日記

福島県内のラーメン&日常生活の日記です。

石川屋☆福島

福島市南町にある郡山の正月やさんの分店、石川屋さんです。P1010298.jpg
同じ分店でもある二本松のヤマキさんと同じメニューです。色白の綺麗な奥さん?とお母様?もテキパキと切り盛りし、客に対する心遣いもナカナカ好感がもてます。そんで、本日は寒いので
「コク辛そば¥800」
P1010299.jpg
前回は14:30頃で品切れで悔いが残りましたが、今回は13:30の入店だったので何とか。味噌でもない、当然塩でもない、ゴマを強調したスープが新鮮に感じます。どちらかというとひき肉無しの坦々麺って感じですか。ゴマだれに正月屋さん系のスープをブレンドしたのか、こってりには見えますがクドサは感じさせません。チャーシューも肉厚で程良い硬さを残し良くできています。P1010300.jpg
正月屋さん系の洗練された味でした、ごちそうさまでした。会計するときに気が付きましたが、正月屋さんの佐藤さんを中心に石川さん、八巻さんを撮影した写真が掲示されていました。何年前?
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  1. 2012/02/29(水) 20:57:29|
  2. ラーメン・福島
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:4
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コメント

パッと見た感じ、『正月屋』さんの「コク辛」と、
「チャーシュー」と「麺」が違うんですね!

実は私、『石川屋』さんは未食のお店なんです(汗
いつか伺いたいと思っているのですが…

  1. 2012/03/03(土) 13:52:47 |
  2. URL |
  3. のんびりっち #-
  4. [ 編集 ]

のんびりっちさん

実は「正月屋」さんは未食なんですよ。(汗
あの一帯もラーメン街道同様に激戦区で悩んでしまうんです。今年こそは心引き締め行きます。
  1. 2012/03/04(日) 11:30:10 |
  2. URL |
  3. sachs944 #-
  4. [ 編集 ]

美味しそうです。

コク辛そば、美味しそうなビジュアルですね(^-^)
味噌そばは食した時がありますが、次回頂いてみたいと思います。
  1. 2012/03/05(月) 20:05:11 |
  2. URL |
  3. アーモンド #-
  4. [ 編集 ]

アーモンドさん

そううなんです。自分もコク辛味噌そばとごっちゃになっていたんで、今回、違いを堪能できました。そんでも辛味噌も美味いですよね。
  1. 2012/03/06(火) 22:34:02 |
  2. URL |
  3. sachs944 #-
  4. [ 編集 ]

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