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sachsの食と車 日記

福島県内のラーメン&日常生活の日記です。

雅☆白河

 久しぶりに豪華な白河ラーメンを頂けます「雅」さんを訪問しました。いつも惹きつけられるこのメニュー(クリック拡大↓)
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 トッピングと裏面のメニューも健在です。もう、怖くて、あの時を思い出すと頂くことは無いですが(クリック拡大↓)
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 今回も「ゴマみそつけ麺¥920+味玉¥100+おろしニンニク¥50」と豪華にいきました。最近、白河に滅多に来れないので、これ位の贅沢あっても良いでしょう。
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 久しぶりに頂く白河チャーシューは、ローストが他のお店より軽めですが、赤身と脂身のバランスも良く逸品です。
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 水で〆られたピロピロ麺も弾力があり、つけ汁の纏わりも良く、極太麺ではなくても十分通用します。
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 つけ汁には、ブロックチャーシューも入っており、軽めの酸味と辣油の辛めのハーモニーが絶妙です。
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 お値段はチョットいきますが、自分の知る白河ラーメンとしては上位にランクする雅さん。やっぱウメ~です。鶏出汁を基本とする白河ラーメンですが、基本を守りつつ、これだけのバリエーションが楽しめます。

前回頂いたメニュー↓
2014.9.19 雅(ランチ)+ニンニク
2013.1.13 地獄火山ラーメン・噴火
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  1. 2017/09/15(金) 22:22:29|
  2. ラーメン・白河
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:8
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コメント

『雅』さんイイですねぇ〜☆ (⌒▽⌒)
辛いヤツは「五合目」までが限度の僕です…

この「つけ麺」も、かなり良さげですこと♪
僕も久々に行ってみよっかな! (^O^)
  1. 2017/09/16(土) 13:30:19 |
  2. URL |
  3. のんびりっち #-
  4. [ 編集 ]

のんびりっちさん

白河ラーメンの良いとこ取りってのが
大好きです♪
チャレンジメニューも良いが、
素直につけ麺や、冠『雅』がおススメですね☆

  1. 2017/09/17(日) 17:37:11 |
  2. URL |
  3. sachs #-
  4. [ 編集 ]

喜多方も・・・

こんばんは!

某番組で喜多方劣勢ですからね。
負けていられません。
「つけ麺」も来てるぞぉ~!(*^^)v
  1. 2017/09/17(日) 19:43:16 |
  2. URL |
  3. こたなりん #xfWPEvlw
  4. [ 編集 ]

美味そ〜〜

雅、ココもご無沙汰していますが
つけ麺の写真を見て
行きたくなってしまいました(≧∇≦)
雅さんのつけ麺は未食なので、
余計にそそられます。

  1. 2017/09/17(日) 21:05:56 |
  2. URL |
  3. 釜爺 #-
  4. [ 編集 ]

白河でつけ麺ですか

しばらく行ってないですねー白河。
喜多方よりも好みなのですが、いかんせん遠い…(^^;)
少ない中でもつむら家さんが好きなのですが、こちらも良さそうですね♪

> 怖くて、あの時を思い出すと頂くことは無いですが
これ気になります(笑) 過去記事にアップされているのでしょうか?(^^;)
  1. 2017/09/18(月) 10:43:24 |
  2. URL |
  3. ハートペンギン #-
  4. [ 編集 ]

釜爺さん

コチラは各種ラーメンも完璧ですが、
つけ麺の旨さは、自分評価でNO1かなと思います。

是非頂いてて見て下さい♪
  1. 2017/09/18(月) 19:14:52 |
  2. URL |
  3. sachs #-
  4. [ 編集 ]

ハートペンギンさん

確かに遠いですよね。
何かのついでがよろしいでしょうか。
今年は提灯祭りがあるのかな?
二本松は定番通りですが(笑

最近の「つむら家」さんは、10時40分に入庫しないと
厳しいようです。ハズした場合、鏡石の「うさぎ」ちゃんも
オスめすです。

辛いものは得意と自負してましたが、
ココと磐梯町のあの店で、撃沈されました。
しか~し、機会あれば磐梯町には、再チャレンジを
検討してます(^w^)/

  1. 2017/09/18(月) 19:27:01 |
  2. URL |
  3. sachs #-
  4. [ 編集 ]

こたなりんさん

こんばんは!

某番組で劣勢???(°?°)

あのラーメン不毛地帯出身のバカが悪い。

結局バカが自負する、イカ人参?

そもそも、福島が発祥でないとか(爆笑
  1. 2017/09/18(月) 19:33:01 |
  2. URL |
  3. sachs #-
  4. [ 編集 ]

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