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sachsの食と車 日記

福島県内のラーメン&日常生活の日記です。

まんぷく食堂☆会津若松

 この日の朝食はハートペンギンさんの記事で紹介されていました「まんぷく食堂」さんを初訪しました。今年オープンしたお店で、早朝7時より営業しておりますので、またもや会津に朝ラーを頂ける新しいお店の誕生です。場所は河東から坂下に抜ける県道33号と国道121号の交差点と誰でも解る場所にありますが、目印としては向かい側に会津医療センターがあります。
 メニューはラーメン店というよりは中華系で、どれも早朝から頂けるか解りませんが、同席のお客様がCALLしました、かた焼そばでも調理して頂いていたようです。(クリック拡大↓)
DSC03008_2144.jpg
 この日の昼食を考慮し、普通の「ラーメン¥600」を頂きました。ネギ多めは大歓迎なんですが、喜多方流にもう少し青味があった方が食欲増す色合いになるかも。スープは動物と魚介のWスープで、喜多方トラディショナルで、いつもは背脂仕様や塩味などの朝ラーを頂いてます自分としては、たまには基本も良いです。 
DSC03009_2145.jpg
チャーシューは豚肩肉なのかチョット固くて、残念な感じです。これから研究を重ね、喜多方と同じ煮豚タイプに進化することに期待したいです。
DSC03010_2146.jpg
 麺はモッチリとした中細縮れ麺で、茹で加減もgoodです。自分の舌では麺の製麺所を判別できるまでは至りませんが、コチラも会津地域の製麺所で製造されたと思われ、スープと麺の相性は抜群でした。
DSC03011_2147.jpg
 こちらのお店は片言日本語(中国国籍?)のお母さまが切り盛りされてますが、応対が良く気持ち良く食事ができました。西会津、坂下方面に行く時でも、遠回りをして喜多方で朝ラーでしたが、このお店が成長すれば、スケジュールに影響する存在は大きいです。
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  1. 2017/09/05(火) 20:35:49|
  2. ラーメン・会津若松
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:8
<<同気食堂☆西会津町 | ホーム | 春木屋 郡山分店☆郡山>>

コメント

中国出身のお母さんが作る喜多方(風)ラーメンもなかなかよさそうですね☆

私は麻婆豆腐麺とか赤塩玉とか担々麺が気になりました。

ボリュームもいいですよね♪

  1. 2017/09/05(火) 22:23:29 |
  2. URL |
  3. ハートペンギン #-
  4. [ 編集 ]

ハートペンギンさん

前回は臨時休業?だったのか、
今回は朝ラーできました♪

昼食もラーメンを計画してましたので、
シンプルに収めましたが、
仰る通り『赤塩玉』と『担々麺』が
非常に気になりました。

是非、先行レポお願いします(笑
  1. 2017/09/06(水) 04:23:15 |
  2. URL |
  3. sachs #-
  4. [ 編集 ]

調査潜入、乙でした!

そうかぁ~、大陸系のお方でしたか(o^-^o) きっと働き者なのでしょうね。

って事は・・・σ(゚・゚*) と、メニューを良く見たら、やっぱりありました!

「鶏りそば」ヽ( ̄▽ ̄)ノ

このまんまにしておいて欲しいな♪ いやいや、訪問の楽しみが増えました(>▽<)b
  1. 2017/09/06(水) 18:47:47 |
  2. URL |
  3. 無芸大食 #KVUpfCRI
  4. [ 編集 ]

気になっていた

こんばんは!

気になっていたんです。
こんな感じなんですね。
朝に美味しそうですね!
でも、喜多方に住んでいるからなぁ~!(=´∀`)
  1. 2017/09/06(水) 19:15:39 |
  2. URL |
  3. こたなりん #xfWPEvlw
  4. [ 編集 ]

無芸大食さん

調査潜入価値は万点でした。
なにせ、坂下、西会津へ抜ける近道上にあり、
早朝から営業となれば、その日の
計画的時間短縮が出来ます♪

ラーメン店というよりは、中華料理といった
メニュー構成です。

朝から大丈夫?と思いますが、
きっと、働き者のお母様は調理してくれると思います。

撮影行脚に是非、訪問してみて下さい(^o^)v

  1. 2017/09/06(水) 19:29:29 |
  2. URL |
  3. sachs #-
  4. [ 編集 ]

こたなりんさん

こんばんは!
やはり、 気になっていたんですネ。
単品「ラーメン」では、喜多方ラーメンを脅かす
存在には、現時点ではなってないようです♪

でも、この立地は喜多方からも集客能力があるので、
注視すべきでしょうか(笑
  1. 2017/09/06(水) 19:34:58 |
  2. URL |
  3. sachs #-
  4. [ 編集 ]

自分も先日発見しました。
思わず本郷町のまんくく食堂が
移転したのかと思ったら
まんぷくでした笑笑。チャンス
あったらのぞいて見たいが。
誘惑される店が沢山ありすぎ笑
  1. 2017/09/07(木) 12:53:34 |
  2. URL |
  3. maxmax #nirwQam2
  4. [ 編集 ]

maxmaxさん

解りやすい場所でもあり、
会津で行動するなら、立地に優れてますよね。

両店とも同じ会津で、ひらがななので紛らわしいかも(笑

今回は基本のラーメンでしたが、
他のメニューにも、期待できると思います♪
  1. 2017/09/07(木) 21:25:31 |
  2. URL |
  3. sachs #-
  4. [ 編集 ]

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主食はラーメンが多くなりました。

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