sachsの食と車 日記

福島県内のラーメン&日常生活の日記です。

味世☆郡山

 会津若松からの帰りには安積町のスーパーオートバックスに用があったので、最近ご無沙汰しております、「味世」さんを訪問しました。こちらの台湾ラーメンも定着したようで、開店20分でほぼ満席です。活を入れるための激辛は好きなんですが、こちらの台湾以外のメニューが気になっていたところです。(クリック拡大↓)
DSC02103_0698.jpg
 そんな画策で今回は「中華そば¥800+赤ゆずこしょう¥50」を頂きました。出てきたのは豚骨色の濁りのある醤油ラーメンですが、意外にも味は鶏ベースのスープです。デフォでも味玉と白髪ネギが載ってます。
DSC02104_0699.jpg
 チャーシューは厚めの肩ロースが3枚で、ボリュームがあります。しかし脂身が失われちょっとモサ付いた印象でした。それに引き替えスープと麺のボリュームはかなり多いです。台湾ラーメンであれば、アッサリ頂け、オジヤ追加しても難なく頂けましたが、こちらの中華そばは完食に苦慮しました。コレだけスープが多いと単調さ解消にも柚子胡椒は必須アイテムです。
DSC02105_0700.jpg

過去の記事↓
2015.5.19 台湾ラーメン・イタリアン+おじやセット
2012.12.29 台湾ラーメン
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  1. 2017/05/18(木) 21:41:46|
  2. ラーメン・郡山
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:6
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コメント

鶏白湯

こんばんは!

鶏白湯に柚子胡椒・・・。
アリだと思います!(^-^)/
  1. 2017/05/18(木) 22:02:18 |
  2. URL |
  3. こたなりん #xfWPEvlw
  4. [ 編集 ]

こたなりんさん

こんばんは!

コレがね、不思議な事に
色と反して白湯まで炊きこんでいないので
違和感が大きかったです。
チャーシューも、やっぱり喜多方系でないと
納得できません(笑

でも、冷やしまぜそばなら、
これからの季節アリだと思いますよ☆
  1. 2017/05/18(木) 22:06:35 |
  2. URL |
  3. sachs #-
  4. [ 編集 ]

良さげですな☆

ほほぉ〜! 『味世』さんの「中華そば」って、初めてお目にかかったかもしれません。 (^◇^)
なかなか旨そうじゃないですかぁ〜♪
いつも「台湾ラーメン」ばかりなので、これは僕もいつか食べてみたいですね☆
  1. 2017/05/19(金) 06:41:11 |
  2. URL |
  3. のんびりっち #-
  4. [ 編集 ]

先日、久々に食べたら
免疫落ちたのかな?
意外に辛く、大汗かいて
たまらずライスを追加しました笑笑
でも、食後のスッキリ感はイイと
また行こうかと思案中です。
  1. 2017/05/19(金) 12:00:11 |
  2. URL |
  3. maxmax #nirwQam2
  4. [ 編集 ]

のんびりっちさん

実は「塩」と誤った記憶してましたが、
普通の「醤油」でした。
意外と麺とスープ、チャーシューのボリューが
多く、満足できます♪

のんびりっちさんなら、「冷やし台湾」+BEERが
達成できると思います(笑


  1. 2017/05/20(土) 20:51:10 |
  2. URL |
  3. sachs #-
  4. [ 編集 ]

maxmaxさん

お店を訪れるお客のオーダーも
エスカレートし、辛みも以前より
増しているんでしょうかね。

台湾系には『+おじや』が絶対、
おススメだと思います♪
  1. 2017/05/20(土) 20:55:41 |
  2. URL |
  3. sachs #-
  4. [ 編集 ]

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