sachsの食と車 日記

福島県内のラーメン&日常生活の日記です。

ねぎし☆郡山

 巷では駅前にオープンした、県内初出店の牛たん屋が人気ですが、あえて郡山で老舗格の「ねぎし」さんを訪問しました。郡山市並木の住宅街にお店は引っ込んじゃいましたが、昔から牛タン専門店としてのメニューは堅実に受け継がれてます。(クリック拡大↓)
DSC01816_0192.jpg
 頂きますのはもちろん「牛タン定食¥900」です。麦飯に当然ながらテールスープが付く、基本的なスタイルです。
DSC01817_0193.jpg
 極厚牛タンではございませんが、表面に細かな切れ目を入れることで、中心部にレア感を残し軽く焼き上げる丁寧な仕事で、牛タンの旨味が凝縮されるという業は、流石に郡山を代表する老舗格です。
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 テールも表面は固そうに見えても、中はシットリした柔らかさです。定食に麦飯とテールスープはデス必食です。
DSC01819_0195.jpg
 強いて欲を言えば、麦飯が自分には柔らかめに感じました。次回は牛カルビにも興味津々です。
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  1. 2017/04/27(木) 20:51:51|
  2. 和食
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:6
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コメント

えーーー

仙台風牛タンのお店って郡山にあったんですね!
知りませんでしたー( ̄▽ ̄;)
とってもおいしそうですね☆

なんだーー知ってたら利久さんができる前でも行ったかもしれなかったかも~(笑)

機会があったらオジャマしてみたいです(* ̄m ̄*)
  1. 2017/04/27(木) 22:23:53 |
  2. URL |
  3. ハートペンギン #-
  4. [ 編集 ]

ハートペンギンさん

昔はフロンティア通りにオープンしたんですが、
並木の住宅街に引っ込んでしまいましたので、
ナビ利用でいらして下さい。

牛タン弁当もありますので、
桜は散りましたが、近くの逢瀬川沿いの
公演で頂く利用もありですか♪


  1. 2017/04/28(金) 05:03:27 |
  2. URL |
  3. sachs #-
  4. [ 編集 ]

牛タンねぎしと言ったら関東のお店と思ってました
そのHPを見ると、やはり関東にしか支店は無いので
コチラはたまたま同名のお店なんですね
1,000円しないで定食がいただけるのは
素晴らしいです
  1. 2017/04/28(金) 20:52:49 |
  2. URL |
  3.  案山子 #-
  4. [ 編集 ]

しばらくご無沙汰してますが
価格上がったのかな?
自分はトロロは外せません笑
  1. 2017/04/29(土) 10:17:56 |
  2. URL |
  3. maxmax #nirwQam2
  4. [ 編集 ]

案山子さん

毎度ありがとうございます。

関東の『ねぎし』さんとの関係は不明ですが、
郡山駅まで創業し、老舗格です。

新店も良いですが、ビールが飲める時の楽しみに
とっておいて、
あえてコチラを選びました(^-^;)
  1. 2017/04/29(土) 19:26:09 |
  2. URL |
  3. sachs #-
  4. [ 編集 ]

maxmaxさん

価格上昇は時代の流れとし、

通はトロロ飯なんですが、
自分は無くてもOKカナです(笑

  1. 2017/04/29(土) 19:28:38 |
  2. URL |
  3. sachs #-
  4. [ 編集 ]

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