sachsの食と車 日記

福島県内のラーメン&日常生活の日記です。

ホテル塩谷崎☆いわき

 先月初めに、いわき市の豊間海岸近くにあります『塩谷崎荘』さんに宿泊してきました。名目上は昨年入院時に御苦労をかけた両親への御礼です。(手術当日以外、ご苦労はかけてなかったと思いますが)
 夕日が反射する波もなかなか良く、どのタイミングでショットするか迷っていたら逃してしまいした。とりあえず、夕陽があたる灯台をメインにしましょうか。
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 お楽しみの料理全景です。たぶん通常ならもっと量は多いと思われますが、品数から想定してもかなりのボリュームになることから、両親が全てのメニューを楽しめるように、ボリュームダウンを事前にお願いしてあります。(クリック拡大↓)
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 刺身は『有頭エビ、マグロ、カンパチ』、極めつけ『アワビ』と別皿の『生ウニ』です。呑むにはコレだけで十分なんですが、さらに沢山の料理がございました。
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 ウニはやっぱり生で頂くのが最高です。いわきと言えば贅沢に沢山のウニを盛り付けた「貝焼き」が有名ですが、少量で良いので呑んべえにはコチラが最高です。
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 『アンコウのトモ和え』も美味いです。酢味噌の絶妙な酸味と甘み加減で、アンコウのゼラチン質を頂くと益々酒が進みます。
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 鍋はこの時期定番の『アンコウ鍋』となります。普段頂いているのと異なり、野菜量よりもアンコウ切り身の量が勝っており、肝の量も多い濃厚タイプに満足です。
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 今回のコースは、『和牛サーロイン』、『アワビ踊り焼』、『毛ガニ』から、2品選べるコースを選定しました<。span style="color:#ff9999">『毛ガニ』を基本に好みで1品を選びました。久々に頂いた毛ガニを完食するには根気が要り、皆無口になり腹イッパイ美味しく頂きました。
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 この『和牛サーロイン』は普通に柔らかいのは当たり前なんですが、脂身にも独特の旨味が凝縮され格別の美味さです。
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 初めて食した『アワビ踊り焼』、新鮮な鮑を焼くなんてもったいない理念で、いつも刺身で頂いてますが、熱を通すことで、バターナイフでも切れる位柔らかくなり、甘みも感じます。コレ、最高!! 
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 2の膳は、名物の『メヒカリの唐揚げ』です。レモン汁を絞りタルタルソースで頂けば、最高のご飯のオカズ。ですが、流石に白飯までは腹に収まりませんでした。
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 煮魚は『銀タラの煮付』でした。脂身にまで味が染み込んで、ショッパクないという絶妙な味付けです。これもオカズには最高なのですが。
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 〆の『デザート』です。魚貝類ほどの関心はありませんが、残さず頂きました。
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 ガッツリ食って眠って、早起き。コチラの宿では、コレも美味いです。トワイライトタイムが過ぎれば、貨物船の明かりも消え、小名浜港へ向け出発します。これを客間のベランダから撮れるのが良いのです。
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  1. 2017/04/11(火) 20:10:55|
  2. 小旅行
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:6
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コメント

海の幸

こんばんは!

豪華な魚。いや肴。
さぞかし美味しかったことでしょう。

みだれ髪を歌いながら。
  1. 2017/04/11(火) 21:14:33 |
  2. URL |
  3. こたなりん #xfWPEvlw
  4. [ 編集 ]

こたなりんさん

こんばんは!

最高でした(^o^)/

「みだれ髪」♪
イヤイヤ、歌ってる場合じゃありません。
呑んで食わなきゃ(笑
  1. 2017/04/11(火) 21:17:55 |
  2. URL |
  3. sachs #-
  4. [ 編集 ]

「サーロイン」に「アワビ」に「毛ガニ」「アンコウ鍋」とは随分と豪勢な品々ですな☆ ヽ(´▽`)/
これだけの高級食材を一気に食べれるなんて、羨ましいですねぇ〜♪
  1. 2017/04/12(水) 06:46:53 |
  2. URL |
  3. のんびりっち #-
  4. [ 編集 ]

魚好きにはたまらない宿ですね
親孝行の宿泊旅行なんて素敵です
感謝の気持ちを持ちたいもの
ところで宿を名前で検索してもヒットしない?
隠れた有名お宿なんですか?
  1. 2017/04/12(水) 19:23:40 |
  2. URL |
  3.  案山子 #-
  4. [ 編集 ]

のんびりっちさん

 今回頂きました「毛ガニ」はもちろん、
「和牛サーロイン」と「鮑の踊り焼」が最高でした!
いわきも宿を選んで1泊すりゃ、高級素材料理を一網打尽で
楽しめます♪

さらに欲望を言えば、当日と翌日のお昼も、いわきでラーメンを
頂く計画にしたかったです(^ω^;)

  1. 2017/04/12(水) 19:29:17 |
  2. URL |
  3. sachs #-
  4. [ 編集 ]

案山子さん

いつもありがとうございます!

ネットで再確認したら『ホテル塩谷崎』でした。
スミマセン、訂正しました(汗
大昔のネーミングでした。
いわき市豊間にございます。

今回は、大分迷惑と心配をかけたというのに加え、
一昨年前は伯父の葬儀もあり、旅行を控えていましたので
オーシャンビューの旅館で豪快にいきました(^o^)/

中央道開通すれば2時間足らずで行けますので、
是非ですよ(笑
  1. 2017/04/12(水) 20:50:13 |
  2. URL |
  3. sachs #-
  4. [ 編集 ]

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