sachsの食と車 日記

福島県内のラーメン&日常生活の日記です。

大京都展☆USUI

本日は郡山USUI百貨店さんでで開催されています「大京都展」 に行って参りました。
[いづう]さんの 「小鯛雀寿司と鯖雀寿司の盛合せ¥2,673」です。
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寿司屋さんでは中握りが頂けるお値段ですが、しっかり竹の皮で包まれ、高級感を感じます。DSC01252_9286.jpg
 中身は小鯛と鯖が3貫づつで、果たしてこのお値段は正しかったのか疑問を感じました。でも、〆昆布の種類は使い分けられているようです。
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 まずは小鯛から。よくわかりまんが確かに鯛の淡白な旨味が活かされている。コレは美味い!
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 次は一押しの鯖です。コレは素晴らしい!まるで〆ているとは思えないほど、サバ本来の旨味がシャリと一体となった仕上がり。この類の押し寿司的な惣菜は値段に惹かれ買ってきましたが、これほど美味いものに遭遇したのは初めてです。
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 コチラは[大徳寺 さいき家]さんの「だし巻玉子¥648」。これも期待できそうです。
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 玉子ということで温め直しにはかなり神経を使いました。出来上がり当初から生の部分は無いようです。
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 最初は普通かなと思いながらも、ゆっくり旨味を楽しんでみると、この出汁が半端でありません。僅かなビター感じさせるくらいカツオの出汁がギッチり効いてます。これも凄い逸品です。
DSC01259_9293.jpg
 たまにこういうの味わうのも良いです。魅力的なスイーツ類もありましたが、予算的に届かず。
開催期間は1月24日(火)まです。
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  1. 2017/01/21(土) 19:47:31|
  2. 食材・中通り
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:6
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コメント

京文化

こんばんは!

西の文化ですね。
押し寿司美味そうです!

物産展って楽しいですよね!(^-^)/
  1. 2017/01/21(土) 20:49:57 |
  2. URL |
  3. こたなりん #xfWPEvlw
  4. [ 編集 ]

「小鯛寿司」と「鯖寿司」の組み合わせは堪りませんな! (*゚▽゚*)
僕も大好物の「お品」です♪
羨ましぃ〜っス☆
  1. 2017/01/21(土) 21:10:21 |
  2. URL |
  3. のんびりっち #-
  4. [ 編集 ]

あら!

私も行ってましたーーーwww

そして気になったのを両方購入していらっしゃる(笑)
私はスイーツばかり買っちゃいました(^^;)
出汁巻買っておけばよかったーー(;´Д`)

こちらもあっという間にお金が飛んじゃいました(笑)
  1. 2017/01/22(日) 01:21:45 |
  2. URL |
  3. ハートペンギン #-
  4. [ 編集 ]

こたなりんさん

九条ネギたっぷりの
京ラーメンを楽しみにしていましたが、
今回はなかったようです。

流石は京都、奥深いですネ(^o^)/
  1. 2017/01/22(日) 04:22:34 |
  2. URL |
  3. sachs #-
  4. [ 編集 ]

のんびりっちさん

小鯛の鯛という魅力に惹かれましたが、
思う存分、鯖を沢山食べたくなりました(笑
鯖の一本握りがおススメです☆

最後の日曜日です。是非(^-^)/
  1. 2017/01/22(日) 04:28:19 |
  2. URL |
  3. sachs #-
  4. [ 編集 ]

ハートペンギンさん

やはり!でしたか。

自分もスイーツが気になっていたんですが、
予算上堪えました(汗

またの期に期待しましょう。
物産展は金使い過ぎますが、
それなり満足できる逸品が多いですネ♪
  1. 2017/01/22(日) 04:34:02 |
  2. URL |
  3. sachs #-
  4. [ 編集 ]

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