sachsの食と車 日記

福島県内のラーメン&日常生活の日記です。

美味餐庁☆郡山

郡山駅2Fにあります、中華料理の美味餐庁(メイウェイサンチン)さん。
芦ノ牧温泉の丸峰観光グループが運営する外食店です。
この時期は「冷し坦々メン」、「冷しジャージャーメン」もアリですが、同じ¥1,000弱であれば、
メニューに挟まっていたこれに決めました。「激辛ヒィーハーセット¥980」
P1010852.jpg
ネーミングから期待できますが、何といってもこのお値段で四川料理の代表的メニューが3点も味わえるのが魅力的です。白い器のためか、真っ赤なラー油が際立ち視覚的にも辛さを感じさせます。
P1010853.jpg
まずは麺が伸びないうちに坦々麺から、
麺は中華の細麺、スープは程良い辛さでまずまず。スープが多いせいかひき肉がもう少し欲しく感じました。
P1010856.jpg
次に麻婆豆腐、しっかりと表面にラー油の膜が張られてますが、さほど辛くないです。豆板醤の辛さが前面に出ています。ひき肉の割合も丁度イイ仕上がりです。
P1010855.jpg
最後に水餃子。皮が厚く餡も少ないです。餡はニラの味が出しゃばり過ぎてます。麻―ラ―がかかることで、適度なバランスに仕上がるとこでしょうか。
P1010857.jpg
全体的にヒィーハーするほどの激辛ではありませんが、適度な辛味を楽しむことができます。
記事作っている最中、坦々麺を半分くらい食ったら、スープに麻婆豆腐を入れれば良かったかと、新たな旨みが発見できたと思います。
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  1. 2012/07/09(月) 05:55:56|
  2. ラーメン・郡山
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:4
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コメント

芦ノ牧温泉の丸峰観光グループが運営する外食店が郡山に進出ですか?
丸峰観光ホテルのラーメンは宴会後締めのラーメンとしては美味しかったのを記憶しています。
美味餐庁さんは本格中華のビジュアルですね^^
水餃子の皮も手作りかと思いいますよ~
背後の札幌Beerは必需品(^ー^)/
  1. 2012/07/09(月) 20:25:27 |
  2. URL |
  3. アーモンド #-
  4. [ 編集 ]

アーモンドさん

発見されちゃいましたネ背後のビア。
車運転しない時くらいは、これで満喫しなくては。
極力、利用しましょう、交通機関(^^)
  1. 2012/07/11(水) 20:05:30 |
  2. URL |
  3. sachs944 #-
  4. [ 編集 ]

白飯

こんばんは!

これはご飯が欲しくなりますね。
恐らく・・・(笑)
見ていて、白飯が恋しくなりました!
  1. 2012/07/11(水) 21:37:36 |
  2. URL |
  3. こたなりん #xfWPEvlw
  4. [ 編集 ]

こたなりんさん

それもアリなんですけど、
この日は暑く、・・・・・
お腹一杯になってしまうんで(笑
  1. 2012/07/12(木) 05:47:24 |
  2. URL |
  3. sachs944 #-
  4. [ 編集 ]

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