sachsの食と車 日記

福島県内のラーメン&日常生活の日記です。

あさひ家☆須賀川市

 今度はぐっぴょんさんの記事の記事に惹かれ、須賀川市下宿(早ぇ~話、東北線に並行する旧道沿い)にあります「あさひ家」さんを初訪しました。新しい店内は木材を活かした造りで、至る所に胡蝶蘭が飾られてます。事前に調べて行ったお品書きにはお目当ての他に、「半チャーハン¥350」が加わっております。(でも我慢)
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 もちろん「あさひ家ラーメン¥880」を頂きます。店名を冠したこちらには、バラチャーシュー3枚にモモチャーシューが2枚と肉の楽園です。それに加え半味玉まで入りの良いとこ取りで、このスタイルは白河の「二代目」さんとの共通性を感じます。
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 肉はまず極厚モモチャーシュー、白河流のロースト感が抜群で、この厚さを肉を平らげるには、相当な噛み力が必須です。
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 こちらはバラチャーシューですが、同じく白河流ロースト感が抜群で、モモと異なり柔らかくかつ肉厚です。もしやこの段階で、チャーシュー麺の肉量を遥かに上回った、肉食動物向けのメニューであることをインプットできました。
DSC00110_6195.jpg
 麺は手打ちピロピロ麺ですが、見た目よりも意外に固めな仕上がりでした。若干濃いめに感じる、鶏出汁スープも好みの味でした。
DSC00111_6196.jpg
 素晴らしいパフォでしたが、お店には申し訳まりません。スープを少々残してしまいました。『墨家』さんとの連食で、想定したより「つけ麺」の麺量が多かったみたいです。<スーパーオートバックス>と<はたけんぼ>で時間を稼いで、ガツ再生を試みたつもりだったんですが。
白河、矢吹方面に向かう場合、関所的存在になりそうです。
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  1. 2016/07/27(水) 20:02:30|
  2. ラーメン・須賀川
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:8
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コメント

おいしそーーーーー!!!!!

おいしいラーメンて写真から伝わってきますねーー(≧▽≦)

見たところ白河ラーメンぽいですが違うのでしょうか?
  1. 2016/07/27(水) 21:37:27 |
  2. URL |
  3. ハートペンギン #-
  4. [ 編集 ]

白河系

こんばんは!

白河系で美味しそうですね!
仕事を感じます!(*^^)v
  1. 2016/07/27(水) 22:04:39 |
  2. URL |
  3. こたなりん #xfWPEvlw
  4. [ 編集 ]

ハートペンギンさん

いつもありがとうございます!

ドンピシャな白河ラーメンです♪

須賀川の市街地に入る手前なので、
郡山まで来れば近いですよ。
是非!!
  1. 2016/07/28(木) 04:47:05 |
  2. URL |
  3. sachs #-
  4. [ 編集 ]

こたなりんさん

おはようございます!

店名を冠したお得なラーメンで、
自分にもチャーシューは圧巻でした(笑

半チャーハンまで、手が届かなかったですが、
腹いっぺ~満足してまいりました(^v^)/
  1. 2016/07/28(木) 04:53:48 |
  2. URL |
  3. sachs #-
  4. [ 編集 ]

こんにちは!
ん〜また食べたくなってくる画像ですw
と言って 実は昨日も行ってしまいました♪

もしやチャーシュー麺より豪華なんじゃ?って思うほどの「あさひ家ラーメン」ですよね♪
半チャーハンが気になりますが それは楽しい課題となってます♪
  1. 2016/07/28(木) 19:00:29 |
  2. URL |
  3. ぐっぴょん #-
  4. [ 編集 ]

ぐっぴょんさん

こんにちは!
この度はありがとうございました。

既に鬼リピモードですネ♪

チャーシュー麺より、やはり『あさひ家ラーメン』が
一番ですネ。

このチャーシューが、各1枚だったら、
ノーマルラーメンでも満足です(^ω^)

後書き追加された「半チャーハン」は課題ですね♪

『墨家』さんを軽いオヤツ程度と思っていたのが
計算違いでした(笑

  1. 2016/07/28(木) 19:38:44 |
  2. URL |
  3. sachs #-
  4. [ 編集 ]

sachs様、こんばんは。

スープも麺も美味しいのでしょうが、焼豚が圧巻ですよね、食べごたえありそう!!
  1. 2016/07/30(土) 18:57:35 |
  2. URL |
  3. ももぴー #Wy27359s
  4. [ 編集 ]

ももぴーさん

こんばんわ!

こちらはチャーシューですネ!!
むきになっって、噛み切りました。
ドーベルマンにはピッタシです(笑
  1. 2016/07/30(土) 20:04:16 |
  2. URL |
  3. sachs #-
  4. [ 編集 ]

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