sachsの食と車 日記

福島県内のラーメン&日常生活の日記です。

ラーメン工房みんなのうた 本宮店☆本宮

郡山の太田総合病医院の東側にあった「ラーメン工房みんなのうた」さんは、須賀川と本宮に支店を持つように成長されました。今回伺ったのは本宮店で、本宮ICに近接するエイトタウン内にあります。
東北向けにアレンジした「和歌山流ラーメン」、「つなみラーメン」とありますが(つけ麺含め、全て食済みなんで、しかも味の記憶も無し)、今日は本格和歌山中華そばを原点とした「煮干し和歌山中華そば¥720+辛味¥100」を頂いてみます。
P1010812.jpg
なかなか食欲をそそるイイん感じなんですが、ここもチャーシューは冷蔵切りたて、ゆっくりスープに浸し、あわてず食べてみましょう。
P1010813.jpg
刻みネギもいい仕事をしてくれそう、赤ナルトも面白いです。肝心なチャーシューですが分厚くて旨そ~。
と思いガツっとイきや、肉部が異常に固い!!!分厚めで固いのはキマス。この店の他のラーメンでは感じたことのないインパクトがありました。・・・・・これは煮干し和歌山に合わせた特製のチャーシューとして理解するしかありません。
P1010814.jpg
スープはトンコツ+ニボ強ですごく美味しかったんです。この日も食後に辛味¥100は余計だったかなと反省。むしろ刻みネギの仕事の方が上手でした。
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  1. 2012/06/03(日) 21:02:00|
  2. ラーメン・本宮・大玉・県北
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:6
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コメント

煮干

エイトタウンにみんなのうたさんがあったのですね^^
アーモンドも、二本松市に6年間住んだことがありますので4号線はよく通りました。
トンコツに煮干、美味しそうですね!
  1. 2012/06/13(水) 09:07:11 |
  2. URL |
  3. アーモンド #-
  4. [ 編集 ]

アーモンドさん

アーモンドさん毎度ありがとうございます。
「みんなにうた」さんはもここ最近3年前後のオープンです。
大玉に「頓珍」さんのオープン以来、二本松では「やまき」さん「若武者」さんと人気店がオープンしてますので、どうぞ。
  1. 2012/06/13(水) 21:13:48 |
  2. URL |
  3. sachs944 #-
  4. [ 編集 ]

見た目

こんばんは!

見た目「和歌山」。
美味しそうです!
喜多方では他所のラーメンは受け入れられませんからね。(笑)
  1. 2012/06/13(水) 23:48:32 |
  2. URL |
  3. こたなりん #xfWPEvlw
  4. [ 編集 ]

こたなりんさん

お早うございます。
何といっても、このスープと赤ナルトの色はインパクトが強いです。
チャーシューにはもう少し頑張って欲しい感じがしました。
  1. 2012/06/14(木) 05:19:13 |
  2. URL |
  3. sachs944 #-
  4. [ 編集 ]

なにげに私も結構気に入っているお店です(笑
私の場合、もっぱら「須賀川店」におじゃましてます♪
  1. 2012/06/16(土) 09:35:02 |
  2. URL |
  3. のんびりっち #-
  4. [ 編集 ]

のんびりっちさん

コメントありがとうございます。
やっぱり地理的にそうであれば同じです。
そう言えば本店って行ったことないんです。
最初につけ麺頂いたのもこのお店でした。
  1. 2012/06/16(土) 17:05:51 |
  2. URL |
  3. sachs944 #-
  4. [ 編集 ]

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