sachsの食と車 日記

福島県内のラーメン&日常生活の日記です。

おおげつ☆喜多方

 今回も喜多方まで行きました。毎度、こたなりん様の情報には感謝する次第です。お店は市役所向かいの「おおげつ」さんです。朝ラーを始めたということで、早速乗り込みました。メニュー一押しは最近喜多方でも多くなった塩ラーメンだそうです。
DSC09440_4529.jpg
ならば,「塩ラーメン¥600+辛しネギ¥150」でいきました。単に辛子ネギと言っても、辣油であえた白髪ネギに一味が加わり、チャーシューの角切りまで入ったお得なトッピングです。
DSC09441_4530 - コピー (3)
スープはホタテからの出汁と、このお店も貝系で拘りを感じます。喜多方トラディショナルの煮込みバラチャーシューも厚めにカットされ、さらにトッピングの刻みチャーシューと肉感が満点。塩味スープなだけに辛さが冴える好みの味でした。
DSC09442_4531.jpg
喜多方では珍しい有料トッピングですが、中身も充実していて、味変も十分楽しめそうです。味噌ラーに辛ネギ&生おろしニンニクも良いかもしれません。
隣は去年4月から朝ラーを始めた「とんこう」さんです。朝ラーのお店が2店並んで立地しているのは喜多方でもここだけでしょう。「塩」と「醤油」、その日の気分で食い分けができそうです。
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  1. 2016/04/24(日) 20:06:32|
  2. ラーメン・喜多方
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:8
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コメント

塩が来てる?

喜多方と言えば醤油と思う自分には
塩が来ているなんて不思議です
コチラは塩ダレがホタテじゃなくて
スープにはいるなんて、こだわりを感じます

ところで、醤油も塩も味噌も同じ値段って
リーズナブルですね
  1. 2016/04/24(日) 20:21:33 |
  2. URL |
  3.  案山子 #-
  4. [ 編集 ]

トッピング有料ですか、でもラーメンがリーズナブルですし、納得の内容なのでよしですよね!

拍手1000回にあたりました(嬉
  1. 2016/04/24(日) 20:23:15 |
  2. URL |
  3. ももぴー #Wy27359s
  4. [ 編集 ]

早速!

こんばんは!

早速ですな!
行動が早い!
しかも、トッピングしてるし。。。

GW対策には必須のお店です!(^-^)/
  1. 2016/04/24(日) 20:30:04 |
  2. URL |
  3. こたなりん #xfWPEvlw
  4. [ 編集 ]

案山子さん

最近の喜多方は「塩」が凄いブームです。
多分、火付けは高畠にもある、其のお店でしょう。

塩の出汁はシジミに拘ったり、カエシを山塩等
工夫されているようです。

やっぱり醤油¥=塩¥=味噌¥
コレですよね♪
メニューチェック!流石です(笑
  1. 2016/04/24(日) 20:40:42 |
  2. URL |
  3. sachs #-
  4. [ 編集 ]

ももぴーさん

拍手1000回ありがとうございます(^ω^)
この内容なら有料でも納得です。
結局は、辛みを求めている事に繋がりますが(笑

  1. 2016/04/24(日) 20:43:39 |
  2. URL |
  3. sachs #-
  4. [ 編集 ]

こたなりんさん

こんばんは!
GW頃は隣とどっちんにすっぺなしのクラスです。
このトッピングは大正解でした(奨

GWにあべりたいが、その必要はないかもです♪
何処も満員の場合は、
「古本屋」さんが待っていてくれるし(^o^)/
  1. 2016/04/24(日) 20:53:09 |
  2. URL |
  3. sachs #-
  4. [ 編集 ]

おお~素晴しいCPですね。
醤油・塩・味噌まであれば無敵です。
しかも餃子の値段が素晴しすぎ!
これは確認価値大のお店です。
情報ありがとうございます。
  1. 2016/04/25(月) 09:03:34 |
  2. URL |
  3. maxmax #nirwQam2
  4. [ 編集 ]

maxmaxさん

醤油、塩、味噌全てが同額です!
後は、適度なトッピングで味変が楽しめます♪
GWのこの界隈は人気店が大行列となりますが、
こちらと隣は穴カナと思います(笑

  1. 2016/04/25(月) 20:23:25 |
  2. URL |
  3. sachs #-
  4. [ 編集 ]

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