sachsの食と車 日記

福島県内のラーメン&日常生活の日記です。

剣信☆郡山

イオンタウン郡山にある「剣信」さんを訪問しました。リピする間隔は長いですが、ワタクシ好みのニンニクや辛みの効いたパワフルなラーメンが楽しめるお店です。こうして見ると少しずつ値上がっているカナ。
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オーダーはなんでも良かったんですが、季節はずれかもしれませんが「濃厚味噌ラーメン¥850+辛み¥60+ニンニク¥60」(税別)を頂きました。麺の上に大量モヤシ、その上をチャーシューが多い尽くし、辛み(単なる七味でない様な)が降り掛けられています。
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野菜の量から、濃厚というよりは特盛りミソラーメンってな感じです。天地返しをしながら麺を引きずり出しました。この麺、味噌ラーメンにしては弱そうな細麺ですが、コシがあり固めで食感も良く出来てます。
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スープは濃厚そのものなんですが、甘めな印象を受けました。でも嫌いな味ではありません。
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この味に対応できるのがニンニク&辛子です。辛子は塩梅が薄く、スープの塩梅を損なうことなく辛みが楽しめました。
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春でも激発汗作用の効くラーメンでした。ウェットティッシュは必須です。
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  1. 2016/04/22(金) 05:47:25|
  2. ラーメン・郡山
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:4
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コメント

普通に・・・

こんばんは!

普通に美味しそうです!(^-^)/
  1. 2016/04/22(金) 21:38:44 |
  2. URL |
  3. こたなりん #xfWPEvlw
  4. [ 編集 ]

こたなりんさん

こんばんは!

まったく普通にで(笑
ラーメンは辛くて、パワーが出る
ものであれば、それで十分。
拘り過ぎて、下手に飾るな!ちゅ~の。
  1. 2016/04/22(金) 21:55:49 |
  2. URL |
  3. sachs #-
  4. [ 編集 ]

味噌にはニンニク&カラシはピッタリですよねぇ

ただ+60+60
うーん考えちゃうかな
  1. 2016/04/23(土) 05:47:48 |
  2. URL |
  3. gg #-
  4. [ 編集 ]

ggさん

毎度、味噌=+(ニンニク&カラシ)
です(^_^)

テーブル備えの調味料と異なり、
質が保証されてました。
ただ、税込表示にして欲しいです。

  1. 2016/04/24(日) 04:10:29 |
  2. URL |
  3. sachs #-
  4. [ 編集 ]

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