sachsの食と車 日記

福島県内のラーメン&日常生活の日記です。

はなまる☆郡山

ラーメンWalker審査員”百麺人”の福島県代表であります
ウーロンさん

の記事を見て以来、定期的に通い続けている「はなまる」さんです。
 場所は、さくら通りの自衛隊近くのタイヤ館から、南に300m程入った住宅街にあります。
この日は「塩ラー+バター」と決めてましたが、やっぱり記事にあった「つけめん¥750」を頂くことにしました。
P1010835.jpg
つけ麺特有の甘辛酸を控え目にし魚介味を全面に出したつけ汁で、麺は全粒タイプでない中太麺を使用しているため、つけ麺初心者の方でも違和感なく頂けます。
つけ汁にはバラチャーシューの他に煮玉が入り、表面に張った脂とゴマが中太麺と絡まり、この旨さに至福を感じます。さらに残ったつけ汁にはネギを加えてスープ割もして頂けますので、つけ麺の醍醐味を十分堪能できます。
ガツキャパに余裕ある方は、このスープ割でバラチャーシュー丼を食べるのもおすすめです。
P1010836.jpg
新たに「からし味噌ラーメン」が登場しました。
今までのメニューは普通のラーメンと魚介、塩とシンプルだったんですが、コレが加わったことで次回の課題ができました。
唐辛子麺ってどんなものか?塩に試してみたいものです。
P1010834.jpg
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  1. 2012/05/23(水) 21:39:03|
  2. ラーメン・郡山
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:4
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コメント

つけ汁

こんばんは!

つけ汁に魅力を感じますね。
割りスープがあるのが良いですね!
  1. 2012/05/25(金) 23:07:33 |
  2. URL |
  3. こたなりん #xfWPEvlw
  4. [ 編集 ]

こたなりんさん

お早うございます。
ここのつけ汁も個性的で美味しいです。
是非とも。
  1. 2012/05/26(土) 05:07:41 |
  2. URL |
  3. sachs944 #-
  4. [ 編集 ]

春木屋さん?

 海苔を表面にちらしてあるあたりは、春木屋さんを思わせますね!
スープも濃厚そうです。
参考にさせていただいて、是非来店したいと思います^^
  1. 2012/05/27(日) 21:53:07 |
  2. URL |
  3. アーモンド #-
  4. [ 編集 ]

アーモンドさん

確かに丼を覆い尽くす脂と長ネギは、春木屋さんに共通しますね。こちらもおすすめなんで、是非とも。(^^)
  1. 2012/05/28(月) 05:10:03 |
  2. URL |
  3. sachs944 #-
  4. [ 編集 ]

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