sachsの食と車 日記

福島県内のラーメン&日常生活の日記です。

牛太楼☆いわき

 今年は雪こそ少ないが、この日のいわき市も天気は一応晴れだったんですが撮影チャンスに恵まれず、無駄なガソリン消費でした。いつものパターンで、「健康センター」で癒し2号埠頭まで行きました。東港の連絡橋の進捗はクレーンが撤去され、3号埠頭側の橋台部を除いて、海上部は桁が繋がったようです。
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 今回もパターン化された行動で、小名浜の「鮮場」さんで買い物をして、鹿島街道の早朝営業している「山岡家」さんを通り過ぎ向かったのは、いわき市平にある「牛太楼」さん。久々に市街地に来ましたが、以前よりマンションが多くなった様な気もします。住宅需要の増加ですか。
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 頂きましたラーメンは、お店の看板である「鬼ごろし¥740」なるもの。大胆に小口ネギを長めに載せられた、このスタイルは今まで遭遇見たことありません。いわきネギを使用しているとのことですが、生で食べるとかなり辛いです。
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 ご主人から言われた通り、天地返しをして頂きました。鶏系のスープの熱でネギの辛さが無くなりむしろ甘みを感じます。具はチャーシューの他に豚の焼き肉も添えられています。1枚のチャーシューは固いですが味も良く、昔のタイプにむしろ新鮮さ感じがします。 
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 お好みで入れる特製辛子は、激辛を求める自分には味変を楽しむ程度で、ご主人が言われるほどの辛さではありませんでした。
DSC04172_3995.jpg
 食べやすさからネギは微塵切りにした方が良さそうに思えますが、このスタイルの方がインパクトは高いでしょうネ。味噌味もありましたので、そちらの方が合っていたかもしれません。朝から面白いラーメンでした。
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  1. 2016/03/27(日) 06:19:17|
  2. ラーメン・いわき
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:7
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コメント

「お店」の名前は聞いたことがあるんですが、僕は伺ったことがありません。
それにしてもこの「ネギ」はスゴイですねぇ〜! (^◇^;)
いつか食べてみたいです♪
  1. 2016/03/27(日) 10:11:37 |
  2. URL |
  3. のんびりっち #-
  4. [ 編集 ]

のんびりっちさん

このインパクトあるネギがカギなんでしょうね♪

いわきでは珍しく、早朝7時から営業されているので
チョットした時間調整にも楽しめるかも知れませんね(^o^;)

  1. 2016/03/27(日) 19:43:47 |
  2. URL |
  3. sachs #-
  4. [ 編集 ]

鍵コメさん

コメントありがとうございます。
トータルで充実した1日でした(笑
  1. 2016/03/27(日) 19:46:37 |
  2. URL |
  3. sachs #-
  4. [ 編集 ]

なんじゃ???

こんばんは!

いくらネギ好きの私でもこれは・・・(^_^;)
impactは十分ですが、びっくりですね!(@_@;)
  1. 2016/03/27(日) 20:55:23 |
  2. URL |
  3. こたなりん #xfWPEvlw
  4. [ 編集 ]

こたなりんさん

おはようございます!

いわきで「ネギ多め」とはコレです(^_^;)

食べるには天地返しなる技が求められるのも
ポイントでしょうか(汗

  1. 2016/03/28(月) 04:04:43 |
  2. URL |
  3. sachs #-
  4. [ 編集 ]

こんばんは。

関西の横綱ラーメンもネギが凄いですが、
比じゃあありませんね・・、ビックリしました。
  1. 2016/03/28(月) 21:28:52 |
  2. URL |
  3. ももぴー #Wy27359s
  4. [ 編集 ]

ももぴーさん

おはようございます。
いつもありがとうございます!

「鬼ごろし」というネーミングからして、
激辛を期待していたのですが、
拍子抜けしてしまいました。

面白いラーメンの部類ですネ(笑

  1. 2016/03/29(火) 04:21:23 |
  2. URL |
  3. sachs #-
  4. [ 編集 ]

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