sachsの食と車 日記

福島県内のラーメン&日常生活の日記です。

照寿し☆桑折町

 先月下旬の事でしたが、遠縁の親戚の不祝儀のため親を桑折町まで送り迎えすることになりました。終わるまでの時間を何処で過ごすか選んだのが、桑折町内の「照寿し」さんです。店の裏手に見えるのが半田銀山で、この日は雪で沼まで行けませんでした。
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 メニューを撮り損ね、入口にある看板を載せましたが、netで調べると握り鮨がおり込みでも¥1,500程度で頂ける、かなりリーズナブルな設定です。
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 今回は「にぎり膳¥1,510」を頂きました。メインの握り寿司に天ぷら、キノコ入りうどん、小鉢の他に撮影はしませんでしたが、茶碗蒸しとみそ汁が付き、至れり尽くせり驚きの破格値です。旦那様がカウンターで寿司を握り奥様が厨房で火を使う料理をし、呼吸が合ったファインプレーです。
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 寿司ネタに関してはかなりオーソドックスなものですが、客の前で寿司職人さんの握りたてを味わうのが醍醐味。ネタも当然新鮮で一品々丁寧に握られていました。
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 うどんはコシがしっかりしており、温うどんでも一般食堂のうどんとは一線を画します。天ぷらは南瓜に海老とキスという大好きな組み合わせ(茄子がないのがgood)です。すし屋さんの素材だけにどれも旨いです。
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 今年初の寿司屋さんで満足のランチでした。桃源郷の写真でも撮りに来て、リピートしたいと考えながら、対面のMINISTOPで一服しました。すぐ隣には疑洋風様式近代建築の伊達郡役所があります。明治16年に移築されたそうです。
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 県内は南にばかり足を向きますが、北も良いところがあるようです。徐々にです。
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  1. 2016/03/19(土) 19:27:50|
  2. 和食
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