sachsの食と車 日記

福島県内のラーメン&日常生活の日記です。

椿・ラーメンショップ☆郡山

ご訪問頂きました皆様に申し訳ありません。またも、こんな記事となりました。超低空飛行の2016ラー麺記事は、郡山市にあります「椿・ラーメンショップ新さくら通り店」さんです。8時頃に「幸楽苑栄町店」さんを目指してましたが、たまたま通りかかったら営業中ということで入店しました。
 今回は(も)「背脂味噌¥870中盛」を頂きました。ネギが無いとやはり寂しい感じです。
DSC03738_3409.jpg
 丸ごとのチャーシューは初めて見ました。脂乗りも良く柔らそうで期待できましたが、結構見た目以上に歯ごたえがあり過ぎました。やはりこのチャーシューはネギと一緒に刻みが良いようです。スープは豚骨系の味噌なので、あえて背脂までは不要なことも学習できました。
DSC03739_3410.jpg
 気軽な感じが受け入れられますが、早く喜多方、白河にお邪魔したいものです。
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  1. 2016/01/15(金) 20:40:14|
  2. ラーメン・郡山
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:12
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コメント

ラーメンショップのスープは
やはり、どこでもトンコツ系なんですね
塩や味噌も美味しそうなので
山形のお店に再訪機会を狙っています
はずはネギラーメンからかな
  1. 2016/01/15(金) 20:46:50 |
  2. URL |
  3.  案山子 #-
  4. [ 編集 ]

案山子さん

最近行くようになって、
コチラ椿系列と、クリコチェーンも
豚骨系です☆
どちらの系列でも背脂より
ネギは必須アイテムですので♪

  1. 2016/01/15(金) 21:05:42 |
  2. URL |
  3. sachs #-
  4. [ 編集 ]

なかなか訪問する機会の無い「ラーメンショップ」さんですが、メチャ旨そうですねぇ〜☆
僕も今度行ってみよっと♪ o(^▽^)o
  1. 2016/01/16(土) 12:55:42 |
  2. URL |
  3. のんびりっち #-
  4. [ 編集 ]

のんびりっちさん

コチラ、朝ラーTime(11時頃までかな?)は、
麺量が中盛、大盛りが無料です☆

尚且つライスor麺中盛or味玉の
無料券が訪問毎に頂けるのが、リピーターが
多い理由かもですネ♪
  1. 2016/01/16(土) 20:40:19 |
  2. URL |
  3. sachs #-
  4. [ 編集 ]

続ラーショ

こんばんは!

うんうん。
インパクトに欠けるかな。

ネギってやっぱ凄い!(^-^)/
  1. 2016/01/16(土) 21:34:48 |
  2. URL |
  3. こたなりん #xfWPEvlw
  4. [ 編集 ]

こうしてみると
奥深いラーメンショップ!
自分も他の店を比べてみます笑
  1. 2016/01/16(土) 22:13:47 |
  2. URL |
  3. maxmax #nirwQam2
  4. [ 編集 ]

こたなりんさん

おはようございます!

こうして比べてみると、
背脂よりも、¥150ネギは必須ですネ。
抜くと結構、安く上がるんですが(笑
  1. 2016/01/17(日) 06:15:17 |
  2. URL |
  3. sachs #-
  4. [ 編集 ]

maxmaxさん

営業時間帯も、二本松店とさくら通り店は
8時からで、泉崎は6時半からの営業でした。
基本的に味は一緒だと思いますが、
泉崎店の活気が好きです♪
  1. 2016/01/17(日) 06:20:15 |
  2. URL |
  3. sachs #-
  4. [ 編集 ]

ラーショ棚倉店は夜7時で閉店ガラガラ〜
昼時はマイ弁当持込みのラーメンオーダーな土建屋マンもいたりと、かなりローカルルールがありますね(苦笑)
  1. 2016/01/17(日) 16:06:34 |
  2. URL |
  3. 響鬼 #-
  4. [ 編集 ]

とんこつ系のみそ、想像だけでも美味しそう。
ただ、背油不要ですか。
私は何でも入れちゃうほうなので、勉強になりました。
  1. 2016/01/17(日) 17:46:04 |
  2. URL |
  3. ももぴー #Wy27359s
  4. [ 編集 ]

響鬼さん

何と7時閉店とは驚きです!
my弁当持ち込みとは・・・

響鬼さんの記事で拝見した、
「泉崎店」がNo1ですネ(^o^)/
  1. 2016/01/17(日) 20:24:36 |
  2. URL |
  3. sachs #-
  4. [ 編集 ]

ももぴーさん

椿・ラーメンショップのスープは
豚骨系で、肉身も煮込んでいるため、
普通のラーメンよりオイリーな仕上がりです。
ワタシも何でも投入するtype(笑
背脂が会津・喜多方のようにきめ細かいと
旨いんですがね!
  1. 2016/01/17(日) 20:28:52 |
  2. URL |
  3. sachs #-
  4. [ 編集 ]

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