sachsの食と車 日記

福島県内のラーメン&日常生活の日記です。

一平☆喜多方

ここも喜多方では人気の朝ラ―店「一平」さんです。GWなんですが、入店時間が8時過ぎと朝一の行列時間帯が過ぎた頃で待つことなく入店、それでも時折、車は入ってきます。
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メニューは醤油味と、味噌味、それにつけ麺、サイドに餃子、チャーシュー丼、半チャーハンとシンプル。ここもトッピングはありませんが、以前つけ麺を食べた時、辛味を出して頂いたこともあります。
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注文は店の代名詞ともなる「じとじとラーメン¥650」を頂きます。
背脂に覆われたスープは圧巻ですが、スープ自体がスッキリ仕上げられているため、むしろ背脂と混ざってちょうどいい感じです。
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3枚乗った厚めのチャーシューは当然、脂身フワフワ、肉の部位は崩れない程度の固さの喜多方流です。
また長ネギの輪切りも背脂スープによく合います。
P1010752.jpg
周りに翻弄され本日は「半チャーハン¥250」も頂きます。
具材は細かいですがチャーシュー、玉子、ネギ、ナルトも入ってます。炒め具合も程良く、ラーメンのスープを飲みながら食うのがまた旨し!これだけ食って胃袋を7時間持たせた小旅行でした。
P1010753.jpg
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  1. 2012/05/06(日) 17:43:49|
  2. ラーメン・喜多方
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:4
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コメント

じとじと

こんばんは!

「じとじと」は良いですよね!
「ネギ多め」が良いですよ!
追加料金無しなので、コールしてみてください。
  1. 2012/05/09(水) 21:31:24 |
  2. URL |
  3. こたなりん #xfWPEvlw
  4. [ 編集 ]

こたなりんさん

こたなりんさん、ありがとうございました。
是非とも追加料金なしの「ネギ多め」、やってみます。
  1. 2012/05/10(木) 04:49:58 |
  2. URL |
  3. sachs944 #-
  4. [ 編集 ]

 平日 11:30~14:00 ライスサービス。
サイドメニューのプライスも低めでいいですね!
  1. 2012/05/10(木) 07:17:50 |
  2. URL |
  3. アーモンド #-
  4. [ 編集 ]

アーモンドさん

アーモンドさん、こんばんわは。
平日であれば、チャーシューメン&餃子とライスのオーダーもありですね。
  1. 2012/05/10(木) 21:23:34 |
  2. URL |
  3. sachs944 #-
  4. [ 編集 ]

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