sachsの食と車 日記

福島県内のラーメン&日常生活の日記です。

精華園☆福島(競馬場)

 久々に「精華苑」さんに行きました。というよりはJRA福島競馬場に行ったというのが正しいかも。開催中は他のお店も営業してますが、福島斬っての老舗中華料理には勝らないでしょう。10時頃から営業してますがほとんど空席、雑踏を離れゆったり検討できます。自分は新聞等は持って来ないが。 
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 またまた「塩タンタン麺¥750」を頂きました。(前回と同じ、なんで「かた焼きそば」に目が届かないか、今回も負馬かも)同じく5分ほどの猛スピードで着丼です。 
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 相変わらずゴマの旨味と程良い辛みが冴え、塩味とのコンビネーションは抜群です。挽き肉の味付けも良く馴染んでいますが、数年ご無沙汰してます本店よりは、肉量が少ないかもしれません。
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 麺は細いストレートで中華麺らしく、柔らか目になりつつこの麺でも、しっかりした食感に仕上げられています。 
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 競馬場店と言えどプラ箸など置かず、精華園のロゴでラッピングされた割り箸で提供されます。この辺りは流石、福島のジェントル度NO1の中華料理店です。久々にマーボー豆腐を食べたい。

 この日は福島競馬最終日でかなり賑わってます。中央ロビーでは県内産の銘酒やリンゴも販売されてました。
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 今回は競馬新聞、スポーツ新聞の情報は一切なし。(京都エリザベス女王杯は別ですが)パドックで自分の目で馬体を確かめて投票するという、基本であるが初めてのチャレンジです。ゆっくり首を縦に振り続け気合が入っている3頭に目を付けました。色艶のイイ黒い馬体、コレに惚れ決定。
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 4Rは障害だったので、正面スタンド前を2回通過する長い時間楽しめました。
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 1着は穴、2着、3着が本命。勝ち馬でしたが、何と本命・・・たった¥590しか付きませんでした。パドックでの洞察力は正しいが、
穴を見抜く能力が欠けている。万馬券を夢見たが、とりあえず獲れたということで・・・・エリザベスは止めとけば良かった。
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  1. 2015/11/20(金) 04:00:14|
  2. ラーメン・福島
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:4
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コメント

塩坦々

おはようございます!

塩坦々ですか・・・
敢えて「塩」としているところに興味アリ!(*^^)v
  1. 2015/11/20(金) 07:11:34 |
  2. URL |
  3. こたなりん #xfWPEvlw
  4. [ 編集 ]

『精華苑』さんの「タンタンメン」美味しいですよねぇ〜 ♪( ´▽`)
僕も何度か食べたことがあります♪

でも、「塩タンタンメン」は未食なんで、次回伺ったときにでも食べてみたいと思います☆ o(^▽^)o
  1. 2015/11/20(金) 12:38:39 |
  2. URL |
  3. のんびりっち #-
  4. [ 編集 ]

こたなりんさん

こんばんわは!

敢て「塩」、これ大事です!
通常の坦々麺とスープ以外に異なる点は
(私が苦手な)ザーサイが入っていません(*^o^*)
それよりも、ゴマの旨味をダイレクトに
感じられることでしょうか♪

  1. 2015/11/20(金) 19:40:49 |
  2. URL |
  3. sachs #-
  4. [ 編集 ]

のんびりっちさん

『精華苑』さんの味を既に体験されているなら、
是非、おススメします!

記事に書くの忘れましたが、スープには
微妙に酢を効かしてあります。
挽き肉の味付け方も、流石な感じですネ♪

  1. 2015/11/20(金) 19:55:19 |
  2. URL |
  3. sachs #-
  4. [ 編集 ]

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