sachsの食と車 日記

福島県内のラーメン&日常生活の日記です。

だいまる☆川俣町

 南相馬の帰りは真野ダム、飯舘村、川俣町を経由して戻りました。(といっても原発事故後はこんなコースしかない、県道原町川俣も遅い車が前にいると危険なんで極力避けます)
 川俣の知り合いがおススメの大衆食堂、「だいまる」さんに立ち寄りました。大衆食道だけに定食から麺類まで豊富で、訪問した14時近くでも賑わってます。
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 川俣はやっぱシャモか・・・鶏肉は弱いんだが。でも最近は入っていれば、食う努力をするレヴェルにはなったんですが、好んでまでは頂きません。
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 ノーマルラーメンのチャーシューは豚ということで、「半チャンラーメン¥750・塩」を頂きました。塩ラーメンに海苔!初めて見ました。やっぱり地域性でワカメもチョコット。
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 チャーハンは自分好みのコーンやニンジンが入らないシンプルタイプ。パラシト感は5分5分ですが、具の肉片が香ばしくて旨いです。意外とシャモだったりして。
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 チャーシューは程良い柔らかさの肩ロースですが、味染みは薄めに仕上げられてました。塩には丁度好い加減でしょうか。
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 スープの基本ベースには鶏とも異なる、シャモを微妙に感じます。一応、自作のスープもほとんどシャモガラを使用してますので、この辺は解ります。麺は細麺ですが、かなりコシがありました。
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 大衆食堂のラーメンとはいえ、素晴らしい出来でした。シルクで栄えた川俣町、まだまだ面白そうなお店がありそうです。
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  1. 2015/08/16(日) 20:13:51|
  2. ラーメン・本宮・大玉・県北
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:6
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コメント

ありますな!

こんばんは!

いつも感心していますが、その行動力に脱帽。m(_ _)m

しかし、土地土地にあるもんですな!
チャーハンに萌え!♥
  1. 2015/08/16(日) 20:48:57 |
  2. URL |
  3. こたなりん #xfWPEvlw
  4. [ 編集 ]

こたなりんさん

こんばんは!

行動力なんて何のその、
喜多方に行った帰りに、最短で猪苗代を経由して
帰るようなものです^o^

コチラも地域名産の食材に拘っているようです。
  1. 2015/08/16(日) 21:24:26 |
  2. URL |
  3. sachs #-
  4. [ 編集 ]

旨そうな「らーめん」ですねぇ〜☆
「シャモらーめん」って、福島市で十数年前に一度食べた記憶がありますが、「お味」の方は忘れてしまいました… (^◇^;)

  1. 2015/08/17(月) 12:37:51 |
  2. URL |
  3. のんびりっち #-
  4. [ 編集 ]

ほお?ココは初耳の店。
情報ありがとうございます。
川俣シャモ!?いいですね~♪
自分もセットならこの組み合わせかも(笑
  1. 2015/08/17(月) 17:59:08 |
  2. URL |
  3. maxmax #nirwQam2
  4. [ 編集 ]

のんびりっちさん

今回は普通のラーメンでしたが、
満足&満腹のセットでした(^ω^)

県内3地鶏の一つ、
機会あれば、是非川俣町で試してみてください。


  1. 2015/08/18(火) 04:33:32 |
  2. URL |
  3. sachs #-
  4. [ 編集 ]

maxmaxさん

ちょこっとバイパスから入ったお店ですが、
町では定評ある食事処です。

選ぶのに戸惑うほどメニューが豊富です(^-^;)
やはりラーメンとチャーハンのコンビが一番でしょう。
  1. 2015/08/18(火) 04:39:34 |
  2. URL |
  3. sachs #-
  4. [ 編集 ]

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