sachsの食と車 日記

福島県内のラーメン&日常生活の日記です。

若武者☆二本松

 自分には珍しく本日6月6日の記事となります。本来、日記はそう在るべきなんですが・・・。でも今回若武者さんブログを見てからは、地理的優位な自分は急遽予定変更してでも、行かねばなりません。(鬼煮干しシリーズを逃した思い、後悔が・・・)
 頂きます!期間限定「ほんのり煮干し薫る手打ちラーメン¥780+辛玉¥100」。表面に浮かぶ脂層、そして煮干しの香りに期待が膨らみます。
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 スープはレギュラー煮干し中華に近い感じですが、自分好みのオイリーさでは今回のコチラが好みです。なんと言っても凄いのが、会津小西製麺さんの極太手打ち縮れ麺!イコール喜多方の極太「食堂なまえ」さんと同じ!!かなり固めですが、粉っぽさも感じることなく、素晴らしい食感。
DSC01943_1253.jpg
 またチャーシューもいつも若武者さんと異なるタイプが使用されてます。いわゆる喜多方流バラチャーシューが4枚、噛みごたえを残した、ほんのり味染みタイプでこれも旨い! 
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 せっかくなんで、「福島鶏白湯」でお馴染の、「辛玉」も投入。意外と煮干しの味を壊すことなく味変が楽しめました。尚、このメニューには「特製」が設定されています。主な違いは、喜多方「長谷川」さん流の大ぶりバラチャーシューが載せられてるとのこと。自分には4枚のチャーシューで十分満足でした。
DSC01945_1255.jpg
 この日は10時20分にいつものように、向かいのMINISTOPでコーヒーブレイク。10時半に山本大将が出てきて、看板を営業中に変えました。瞬間を見計らい1番乗り。その後、数分前に見たことある他県ナンバーのお客様が次々と。さ~て、明日は何時に開店するか?早く行かないと巡り合えませんよ!
 万が一暖簾落ちした場合、先週のお祭りでコラボしたやなぎやさんもおススメです!
以前頂いたメニュー沢山(この後も色々頂きましたが)↓
2014年6月
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  1. 2015/06/06(土) 20:38:07|
  2. ラーメン・二本松
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:8
<<Konno bakery☆二本松 | ホーム | まこと☆喜多方>>

コメント

おはようございます。

かなり幅広、きしめんなみですね。
シンプルでありながら、かなりこだわりがありそう。
特に焼き豚!このては関西では見ませんね。
  1. 2015/06/07(日) 06:15:33 |
  2. URL |
  3. ももぴー #Wy27359s
  4. [ 編集 ]

ももぴーさん

こんにちわ。

喜多方の極太太麺ですが、
実は今回が初めてです。
食感を楽しむタイプですね。

チャーシューも喜多方同様、
バラブロックを醤油で煮込み
スライスしたものです♪
店によって柔らかさ、厚さ、枚数も
異なるんですよね!
  1. 2015/06/07(日) 15:37:31 |
  2. URL |
  3. sachs #-
  4. [ 編集 ]

小西製麺

こんばんは!

小西製麺ですね!
間違い無いでしょう・・・

喜多方でも受けるでしょうね!(^-^)/
  1. 2015/06/07(日) 18:51:04 |
  2. URL |
  3. こたなりん #xfWPEvlw
  4. [ 編集 ]

こたなりんさん

おはようございます。

「食堂なまえ」さんも
未訪でしたので、今回初めて頂きました。
太麺は流石に強いですね!

スープもチャーシューも十分、
喜多方で受け入れられると思います(^o^)/
  1. 2015/06/08(月) 04:15:55 |
  2. URL |
  3. sachs #-
  4. [ 編集 ]

煮干し香る手打ラーメン

がっつり煮干しではなく『ほんのり煮干しが薫る』ラーメンなのですね^^

食べてみたいですが限定&1週間ではハードルが高すぎますね(@_@。
  1. 2015/06/08(月) 10:32:11 |
  2. URL |
  3. アーモンド #-
  4. [ 編集 ]

アーモンドさん

動物系スープにほんのりと香る感覚&
小西製麺+バラチャーシューは、
会津のラーメンと違和感なく頂けます^-^/

限定は確かにハードルが高いんですが、
定期的にラインナップされるため、
コチラにお越しの際は是非、チェックを↓
http://ameblo.jp/wakamusha-nihonmatu/

1日当たりの提供量も限りありますので、
是非、シャッター狙いで☆
  1. 2015/06/08(月) 19:50:27 |
  2. URL |
  3. sachs #-
  4. [ 編集 ]

こんにちは(^ ^)

いやぁ(^ ^)美味しそうですネ!
今週いっぱい提供ですよね?
行きたいなあ、でも郡山市の関所も…(゚◇゚)
若武者さん限定続きますネ(^ ^)
  1. 2015/06/12(金) 13:21:21 |
  2. URL |
  3. レフティ #FoqJH3vE
  4. [ 編集 ]

レフティさん

遠くからおいで頂けるなら、
チャーシュー2本載せの「特製」を^-^/

多分、今週も10時30前には開店するかも♪
ならば東ICで降りて向かうは、
数量限定のコチラ、
それから郡山入りもアリですよ☆
ミッション成功祈念します^o^
  1. 2015/06/12(金) 20:19:21 |
  2. URL |
  3. sachs #-
  4. [ 編集 ]

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