sachsの食と車 日記

福島県内のラーメン&日常生活の日記です。

はし軒☆三春町

 先月の古くなった記事ですが、田村市船引の「小沢の桜」を撮りに行った帰りに三春町の「手打ちラーメン はし軒」さんに寄りました。行く途中準備中の店内から、ほんのりとチャーシューを煮込む香りが漂ってきました。(バイクだと外気の臭いに即反応)久々の訪問と言うより、午後1時過ぎくらいで2,3回暖簾落ちに遭遇してます。
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 全てのメニューに半味玉が付いているそうです。(今回は手落ちなく事前に確認)
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 この日は朝食抜きだったので、「麺固、脂っこく」とかじゃなく、思い切って「チャーシューメン¥850」を頂きました。定評ある白河とら系の鶏スープに、ド迫力のチャーシュー。ワンタンなくても十分豪華絢爛。
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分厚いチャーシューが7枚!柔らかくもなく、決して固くもなく微妙な加減で薫蒸された、白河流チャーシュー。噛みしめるとその旨さが口の中で爆裂。
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 麺はピロピロでなくモッチリ感十分な手打ち麺、比較的固めに仕上げられまたこれがスープに合います。
DSC01525_0647.jpg
 前記事に続き白河ラーメンの凄さを体験しました。
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  1. 2015/05/03(日) 20:29:54|
  2. ラーメン・三春・田村
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:8
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コメント

はし軒さんもそうですが、三春には美味しいお店が多いですね!

チャーシューのインパクトに負けないスープと麺に感動した記憶があります

そうそう半味玉確かに付いてました
  1. 2015/05/04(月) 02:37:21 |
  2. URL |
  3. gg #-
  4. [ 編集 ]

ggさん

仰る通り美味しいお店が多い三春に
もう1軒、とら系がありますが、
コチラは全て半味玉が付いてます。
前回はソレを知らず
トッピングしてしまいました(笑;
  1. 2015/05/04(月) 03:58:55 |
  2. URL |
  3. sachs #-
  4. [ 編集 ]

「お味」はもとより、白河系で「ラーメン」600円って、CPにも優れた「お店」ですよね☆ (⌒▽⌒)
最近ご無沙汰ですんで、近いうち食べに行ってみよっかな♪
  1. 2015/05/04(月) 13:23:23 |
  2. URL |
  3. のんびりっち #-
  4. [ 編集 ]

本当に素晴らしいお店です。
接客も含めCPも素晴らしい。
平日でも早い時は1時前には
売り切れだったりと人気もある。
店主の丁寧な仕事ぶりをカウンター
から見るのが楽しみです。
  1. 2015/05/04(月) 15:01:18 |
  2. URL |
  3. maxmax #nirwQam2
  4. [ 編集 ]

のんびりっちさん

そうですね!!
ワンタンメン狙いだったので
実は気が付きませんでした(汗

本当にスープは勿論、チャーシューにデフォ味玉と
CP高いですよね。

> 最近ご無沙汰ですんで、近いうち食べに行ってみよっかな♪
道中、誘惑に負けないことも祈念します^-^/
  1. 2015/05/04(月) 19:52:27 |
  2. URL |
  3. sachs #-
  4. [ 編集 ]

maxmaxさん

maxmaxさんのレポ以来、
完全にハマってます^^

今回で2回目ですが、
味だけでなく全てが
13時過ぎの暖簾落ちも納得です。
  1. 2015/05/04(月) 19:56:45 |
  2. URL |
  3. sachs #-
  4. [ 編集 ]

ハマりそう

こんばんは!

ハマりそうな感じが良くわかります!

食べてみたいですね!(^-^)/
  1. 2015/05/04(月) 23:32:45 |
  2. URL |
  3. こたなりん #xfWPEvlw
  4. [ 編集 ]

こたなりんさん

おはようございます!

味とCPは勿論、
接客、店舗等
全てが地域1番店だと思います。
機会があれば是非(^o^)/
  1. 2015/05/05(火) 04:34:03 |
  2. URL |
  3. sachs #-
  4. [ 編集 ]

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