sachsの食と車 日記

福島県内のラーメン&日常生活の日記です。

餐☆石川町

 ま~だ自分の記事では2014年のままで申し訳ありません。なんせ、食い溜めをしたもんで。
今回訪問しましたのは、石川町にある「手打ち中華 餐」さんです。県道いわき石川線沿いにあり、いわきから御斎所街道を帰って来る時、もう1軒手前にある「県下一の手作りラーメンの店」同様に気なってました。
 初めてのお店でワクワクしながらメニューを見ると、なんと醤油とごま味のみ!大盛を含めたった4種です。
DSC01915餐
 特にこの味とは決めてはいなかったので、「ごま味中華¥750」を頂いてみました。ひと目味噌のように見えますが、シンプルでゴマが大量に入ったラーメンです。
DSC01916餐
 香り良く白河風にローストされたモモチャーシューは、味染みも良く柔らかさも抜群です。
DSC01917餐
 麺もボコボコまでにいたらないものの、白河で頂いている麺と同様で適度な食感が楽しめます。
DSC01918餐
 スープは微妙な鶏出汁を残しながら、坦々麺までには届かないまでもゴマが強く、適度な辛味で味が調えれています。さらに辣油を加えることで味も変化し、意外にも旨くこれが癖になりそうです。
DSC01919餐
 今回はごま味を頂きましたが、コチラの麺とチャーシュー、もしや原点はとら系にあるのかと感じました。
この街道筋は他にも激混みのお店があり、面白そうです。
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  1. 2015/01/04(日) 18:06:36|
  2. ラーメン・矢吹・鏡石・石川他
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:6
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コメント

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こんばんは!

これもまた美味しそう!(^-^)/

年末の記事???
私なんか溜まっちゃって・・・
いつまで続くものかと・・・(^^;)
  1. 2015/01/04(日) 18:34:45 |
  2. URL |
  3. こたなりん #xfWPEvlw
  4. [ 編集 ]

こたなりんさん

こんばんは!
まだ記事は年明けてないんですよね。
食いだめしたもんで、後2軒お付き合いして
下さい^-^;

ココのラーメンはじめ、
街道筋には隠れた名店があるかも(笑

  1. 2015/01/04(日) 20:22:22 |
  2. URL |
  3. sachs #-
  4. [ 編集 ]

はい。コチラはとら系です。
  1. 2015/01/05(月) 06:31:11 |
  2. URL |
  3. maxmax #nirwQam2
  4. [ 編集 ]

あけましておめでとうございます♪
今年もよろしくお願いします

2種類のスープで 醤油とごまとはめずらしいコンビですね♪
  1. 2015/01/05(月) 19:21:43 |
  2. URL |
  3. ぐっぴょん #-
  4. [ 編集 ]

maxmaxさん

ヤッパシ!
な~んか、麺とローストモモチャーシュー
の高質感から、感じるものがありました。

ならば、次回は素直に醤油ですネ!
その前に「県下一・・・」に
行っちゃいますか^^

  1. 2015/01/05(月) 19:40:08 |
  2. URL |
  3. sachs #-
  4. [ 編集 ]

ぐっぴょんさん

こちらこそ、今年もよろしくお願いします。

ハッキシ言ってビックリしました。
昼時は常に満車になっているので、アレコレ楽しめるんだろうな
という先入観をバッサリと斬られました^^
この街道におけるカリスマ性は抜群でございます。


  1. 2015/01/05(月) 19:46:15 |
  2. URL |
  3. sachs #-
  4. [ 編集 ]

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