sachsの食と車 日記

福島県内のラーメン&日常生活の日記です。

本丸☆二本松

 国道4号BPにある「完熟ラーメン 本丸 二本松店」さんを初訪。「本丸」さんの豚骨テイストは震災前に福島市伏拝にあった本店で頂いて以来です。福島の本店は悩むことなくオーダーできる程、メニューがシンプルだったような記憶ですが、こちらは豪華です。本店から代々引き継がれる人気メニューの豚骨を頂きます。
DSC01863本丸特濃
 しばらくぶりの豚骨の味を思い出せるか、「特濃らーめん¥670+味玉¥100」を頂き、嬉しき生ニンニク絞りを実行。値段がこんなに安かったけ?
DSC01864本丸特濃
 完熟した豚骨フェイス。欠かせない海苔に、穂先メンマと豪華。香ばしい豚骨の香りも独特の獣臭が消されています。
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 脂身多いバラチャーシューは比較的固めなタイプ。フワトロになるとスープに負けるので、この程度の食感でスープとの相性も良さそう。
DSC01866本丸特濃
 軽くウェーブした麺は少し柔らかい感じ。最近は麺カタめオーダーが多いため、個人的に感じるレヴェルです。スープは塩梅も薄く、これなら豆板醤を入れてもイケます。
DSC01867本丸特濃
 味浸みもしっかりした味玉もパーフェクトでした。 
DSC01868本丸特濃

 今日は待望の有馬記念。
福島競馬場の2Fは閉鎖されてました。本当に有馬記念なのかと?いうくらい競馬ファンは減ってしまいました。
DSC01897.jpg
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  1. 2014/12/28(日) 04:11:52|
  2. ラーメン・二本松
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:4
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コメント

背脂たっぷりの豚骨醤油ラーメンに、生ニンニクを入れるのってメチャ旨いですよね♪ (⌒▽⌒)
あぁ〜〜! 食べたい☆
  1. 2014/12/28(日) 11:54:52 |
  2. URL |
  3. のんびりっち #-
  4. [ 編集 ]

のんびりっちさん

こちらの豚骨は濃厚でありながらも、
全然しょっぱ~くありませんので、
プラス豆板醤でも楽しめます^o^/

4国の下り線走行でも、
安達のギャンブル場インターから、
簡単に入れることが解りました♪

  1. 2014/12/28(日) 20:16:02 |
  2. URL |
  3. sachs #-
  4. [ 編集 ]

おぉ!

おはようございます!

濃厚そうですな!
これもまた良し!

ラーメンは楽しいですね!
  1. 2014/12/29(月) 07:04:51 |
  2. URL |
  3. こたなりん #xfWPEvlw
  4. [ 編集 ]

こたなりんさん

おはようございます!

塩梅がライトな特濃でございます。
豆板醤との相性も抜群!

醤油、塩、味噌に豚骨と
そろそろ、カレー味なども
頂きたい季節ですね^-^
  1. 2014/12/29(月) 07:35:32 |
  2. URL |
  3. sachs #-
  4. [ 編集 ]

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