sachsの食と車 日記

福島県内のラーメン&日常生活の日記です。

ヱビスヤ☆郡山

 今年の春、郡山市安積町から日和田に移転オープンにした「白河手打ち中華 ヱビスヤ」さん。かなり接近したポジションとなったにも関わらず、久しぶりの訪問となってしまいました。近くなるとこんなもんカ。今回頂くのは計画通り
DSC01028エビスヤ鶏塩
 1日限定15食の「鶏塩中華そば¥800」。あんれ?チャーシューが前に頂いた特大ロース半面盛じゃない!まあ、肉を目当てに来たのではないので・・・
DSC01029エビスヤ鶏塩
 麺は確かに手打ちですがチョッと柔らか。そしてスープ、鶏の出汁がかなり弱め。最近、白河を強烈に感じるお店が多かったのか?老若男女問わずだれもが無難すぎる味です。
DSC01030エビスヤ鶏塩
 お目当てのチャーシューがブレてしまいました。(コンデジの調子が悪くなったのではありません。自分の思いが画像に素直に反映)。この日のチャーシューは丼に占めるAreaは狭いものの、厚みがあり全体weightは変わりありません。いつも通りの味染み具合、適度な柔らかさとスモーキーな白河フレバーを堪能できました。
DSC01034エビスヤ鶏塩
 味玉の味染みもよろしいんですが、黄身はスープに溶けだす限界です。できればスープを楽しんだ後に箸割がよろしいのかと。
DSC01032エビスヤ鶏塩
前に頂いたメニュー
つけ麺など
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  1. 2014/12/15(月) 04:07:59|
  2. ラーメン・郡山
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:8
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コメント

カップラしか最近食べてないんで…
ラーメン食いてぇ〜
以上です(^_^;)
  1. 2014/12/15(月) 07:03:15 |
  2. URL |
  3. 響鬼 #-
  4. [ 編集 ]

響鬼さん

何でまた(°?°)
「左吉」さん、「つむら家」さんの
営業時間帯外しても、他に処方はあるではないですか?

「椿・ラーメンショップ」ガ!!


  1. 2014/12/15(月) 19:14:27 |
  2. URL |
  3. sachs #-
  4. [ 編集 ]

鶏!

こんばんは!

これ!良いですよね!
鶏!鶏!\(^^@)/
  1. 2014/12/15(月) 19:33:48 |
  2. URL |
  3. こたなりん #xfWPEvlw
  4. [ 編集 ]

こたなりんさん

こんばんは!

そりゃ~もう、ご想像の通りのお味。
イオンフェスタにも近く、会津方面から
来るにも便利な場所です。
たまに斬り込みも^^

  1. 2014/12/15(月) 21:04:56 |
  2. URL |
  3. sachs #-
  4. [ 編集 ]

とっても味わい深くておいしそう!
限定という言葉にも弱いです(*^_^*)
  1. 2014/12/16(火) 09:11:14 |
  2. URL |
  3. ジャム #-
  4. [ 編集 ]

ジャムさん

郡山でもレヴェルの高い、白河ラーメンです。
私も今回は”限定”という言葉に負けました(*^・^*)
だって1日、15食ですからね!
  1. 2014/12/16(火) 20:12:42 |
  2. URL |
  3. sachs #-
  4. [ 編集 ]

15食!

先日はコメントありがとうございました~!

これ、限定15食なんですか!!
わぁ~食べたい!食べたい!
今度早めに行ってみたいと思います。
  1. 2014/12/18(木) 13:27:26 |
  2. URL |
  3. さほっち。 #-
  4. [ 編集 ]

さほっちさん

ご訪問ありがとうございます^^

混みようですが、11時30分頃までであれば
何とか有り付けられるでしょう。
その日入荷の肉の部位で、サプライズもあるかも。
塩味も良く、次回は是非!

  1. 2014/12/18(木) 19:45:08 |
  2. URL |
  3. sachs #-
  4. [ 編集 ]

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