sachsの食と車 日記

福島県内のラーメン&日常生活の日記です。

郡山大勝軒☆郡山

 この日も10時40分、「郡山大勝軒」さん着、珍しく行列はできておりませんでしたが、寒いので数名の先客の皆様は風徐室を兼ねる待合室にこもってました。当たり前か・・・私は寒風を受け一服しながらオーダーを考える。開店前でもオーダーを受付してくれることで、タイミング良く食べれるのがポイント高いと思います。 
DSC01733大勝軒中華そば
 大勝軒=つけ麺ではなく、夏はつけ麺、春秋は中華そば、冬は味噌らあめんというオーダーが私には次第に固着しつつあります。それで今回は「味玉らあめん¥850+辛し¥50」を頂きました。
DSC01734大勝軒中華そば
 表面の脂層の下には魚介旨みを凝縮したスープが存在。これが混ざり合うことで程良い魚介フレバーを楽しめます。メンマの味付け、旨味が染みた味玉と具材はじめ、スープにあった硬質な麺と全てに満足できます。
DSC01735大勝軒中華そば
 今回は特製辛しも付け、テーブル調味のニンニクも加えました。特製辛子全量投入まではできませんでしたが、ニンニクを入れることで若干辛味も緩和されます。
 中盤からフェイスタオル必須の発汗作用、インフルエンザが流行る前にもう一度頂きたい一杯です。

前回頂いたメニュー↓
2014.5.18 つけ麺 あつもり
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  1. 2014/12/03(水) 22:31:04|
  2. ラーメン・郡山
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
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コメント

大勝軒

こんばんは!

晩酌中!
無性に魚介系が食べたくなる・・・
しかも『大勝軒』ときたら・・・(^_^;)
  1. 2014/12/03(水) 22:33:41 |
  2. URL |
  3. こたなりん #xfWPEvlw
  4. [ 編集 ]

こたなりんさん

おはようございます!

初めて魚介系の旨みにハマった店で
寒くなるにつれ、沁みてきますヨ^o^

  1. 2014/12/04(木) 04:08:18 |
  2. URL |
  3. sachs #-
  4. [ 編集 ]

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