sachsの食と車 日記

福島県内のラーメン&日常生活の日記です。

若武者☆二本松

やっぱり去年からラインナップされた未食のこれを食うべきと、二本松市本町の「若武者」さんです。
案の定この日は駐車場が満車、そう言えば向かいの銀行にキャッシングってことで駐車に苦慮せずすんなりイン。
ジャンク系の「混ぜそば(野菜1/2)¥800+煮玉¥100+ニンニク」を特別オーダー(山本店長ありがとう)
wakamusya.jpg
厚さ9mmくらいのバラチャーシューと、これよりわずかに薄いロースチャーシューが、豚の主役であります。
そして大玉産の煮玉も旨し。野菜はモヤシだけでなくネギも入っていますので脂味を緩和します。
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濃いめのたれは「こってり醤油」がベースだと思いますが、最後に残ったたれをスープ割して頂き大変美味しく頂きました。
山ちゃんに混ぜそばの期限と聞いたら、「ジャンク系でこれを売りにする店が少ないので、当面通常メニューにしておくよ」とのありがたい回答でした。
常に進化し続ける若武者さんです、【合戦場の桜】撮影の帰りにでもまた来ます。
その頃は限定「酒粕味噌ラーメン」も今月が最後の月(奥の松)です。早く食べねば。
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  1. 2012/04/11(水) 21:05:51|
  2. ラーメン・二本松
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
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コメント

良い!

おはようございます!

チャーシューが良いですね!
  1. 2012/04/14(土) 05:55:47 |
  2. URL |
  3. こたなりん #xfWPEvlw
  4. [ 編集 ]

こたなりんさん

おはようございます。
この手のチャーシューは二郎系がはびこる前から存在し、珍しいほうだと思います。結構食べ応えも有ります。

本日も朝から美味しく、行ってらっしゃいませ。
  1. 2012/04/14(土) 06:45:50 |
  2. URL |
  3. sachs944 #-
  4. [ 編集 ]

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