sachsの食と車 日記

福島県内のラーメン&日常生活の日記です。

麺屋 左吉☆矢吹町

 最近、レヴェル高いラーメン店が目立つ矢吹町。ある意味、白河ラーメンを頂くには伊達藩に対する関所となってしまいます。今回は9月に移転オープンされた「麺屋 左吉」さんに、響鬼さんにくきゅうさんの情報をもとに初訪しました。新しいお店はビバホーム矢吹店の西側にオープンされましたが、外観は何となく旧店舗の雰囲気が出てます。
DSC01587左吉ゴマ
 厨房の上の壁掛けメニューも旧店舗と同じスタイルですが、窓際にカウンター席があるのが嬉しい。
DSC01582左吉ゴマ
 今回は志向を変え「ごまラーメン<白>¥750+味玉¥100」を頂いてみました。
DSC01583.jpg
 なるほど、坦々麺になりきれぬ鶏醤油味を重視したゴマラーメン、初めて頂きました。スープは若干辛味が感じられ、麺のインパクトは白河手打ちピロピロに対し極太ボコボコ手打ち麺。
DSC01584左吉ゴマ
 チャーシューは白河独特の燻製ではなく、薄いですが味染みも良く、微妙に喜多方Likeを感じさせるバラを使用しておりました。
DSC01585左吉ゴマ
割り方がきたないですが、味玉の黄身の微妙な固さが抜群です。
DSC01586左吉ゴマ
 前回頂いたメニュー↓
2013.12.24 左吉ラーメン
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  1. 2014/12/01(月) 20:53:07|
  2. ラーメン・矢吹・鏡石・石川他
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:4
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コメント

微妙ながら・・・

こんばんは!

微妙な感想ですが・・・
微妙ながら興味有りです!(^-^)/
  1. 2014/12/01(月) 23:38:46 |
  2. URL |
  3. こたなりん #xfWPEvlw
  4. [ 編集 ]

こたなりんさん

おはようございます!

仰る通り、坦々麺とも異なるゴマラーメンは
微妙な味わいでした。
白河のラーメン店でよく見かけるこのメニュー、
興味津々で挑みましたが、たまにはイイですネ。
  1. 2014/12/02(火) 04:13:52 |
  2. URL |
  3. sachs #-
  4. [ 編集 ]

移転後未だ末訪です(汗)
親方には混んでるから4月頃、暖かくなってから来てよって言われてます(^_^;)
今月中には、いつものワンタン麺を食べてきます( ^ω^ )
  1. 2014/12/02(火) 08:03:48 |
  2. URL |
  3. 響鬼 #-
  4. [ 編集 ]

響鬼さん

新店舗情報ありがとうございました。
未訪でしたか!?
開店30分過ぎくらいでしたが、確かに店裏の駐車場も
満車に近い状態でした。
ワンタン麺もイイですネ。
左吉ラーメン以外のメニューで、
今回は最後まで迷いました^o^

  1. 2014/12/02(火) 20:10:18 |
  2. URL |
  3. sachs #-
  4. [ 編集 ]

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