sachsの食と車 日記

福島県内のラーメン&日常生活の日記です。

銀二☆郡山

 今年5月に「はなまる」さんが移転リニューアルオープンされた「麺屋 銀二」さん、やっと暖簾をくぐらせて頂きました。明るく広くなった店内、厨房には廣川店長と郡山大勝軒の工藤店長のお姿も見え、店名の由来に関係するのか?期待が高まります。
DSC00546ラーメン
 開店同時入店も2番目でしたが、メニューに目を通している頃にはほぼ満席となる人気ぶりです。
どれも食べてみたいメニューの中から、ブロガーの皆様からアドバイス頂いた通り
DSC00519ラーメン
 まずは「ラーメン¥680+煮玉子¥100」を頂きました。1枚の大き目のバラチャーシューから「はなまる」さん時代に頂いた魚介ラーメンを連想させます。スープ表面は脂層に覆われ、レンゲで一口頂くと魚介の香りが心地よく広がります。「はなまる」さん時代に味わった感動と同じか超える勢いです。
DSC00520ラーメン
 大き目のバラチャーシューはホロホロト柔らかく、シンプルなラーメンだけに旨さを後押ししてくれます。
DSC00521ラーメン
 麺は中細の加水率が低めの様ですがボソボソ感が一切無く、固めながらしんなりモッチリとした感じの拘り抜いたものです。
味玉は「ますや」さんと同じくコチラでも那須高原産のものが使用され、味染み、黄身の柔らかさが抜群でした。
DSC00522ラーメン
 今回は基本のラーメンを頂き、人気とリピの理由が分かりました。今度は駐車場のキャパも増え、訪問しやすくなりました。
スポンサーサイト
  1. 2014/08/01(金) 20:19:16|
  2. ラーメン・郡山
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:8
<<ラーメンまる徳☆郡山 | ホーム | こうへい☆喜多方>>

コメント

( ゚ー゚)( 。_。)

こんばんは!

正しい感じがヒシヒシと・・・( ゚ー゚)( 。_。)
  1. 2014/08/01(金) 20:48:55 |
  2. URL |
  3. こたなりん #xfWPEvlw
  4. [ 編集 ]

あら ニアミスでしたね♪

次は何を頂こうかと思いながら 暑い日々ですが熱いスープが恋しいです♪
次は 塩か・・味噌か・・・と思っています (* ̄∇ ̄*)エヘヘ
  1. 2014/08/01(金) 22:18:43 |
  2. URL |
  3. ぐっぴょん #-
  4. [ 編集 ]

こたなりんさん

お早うございます!

魚介系が好みでしたら、
スープ一口で絶対に来ます(^o^)/
是非、お試しください(°ω°)


  1. 2014/08/02(土) 02:08:43 |
  2. URL |
  3. sachs #-
  4. [ 編集 ]

ぐっぴょんさん

遅れながら追走させて頂きました(^ω^)

暑い日にも熱いラーメン、これも好きです。
塩、味噌または醤油でトッピングをアレンジ
するのもアリですか♪

  1. 2014/08/02(土) 02:25:05 |
  2. URL |
  3. sachs #-
  4. [ 編集 ]

おはようございます^ ^

平日の昼、12時過ぎに伺った事がありました。
待ち30分くらいと判断。
時間が限られてたのであきらめました(涙)
次回はシャッター狙いで( ^ω^ )
  1. 2014/08/02(土) 05:46:01 |
  2. URL |
  3. 響鬼 #-
  4. [ 編集 ]

響鬼さん

それは残念でした>_<

11時のシャッター狙いであれば
大丈夫です。
レポ楽しみにしております^-^
  1. 2014/08/02(土) 20:17:37 |
  2. URL |
  3. sachs #-
  4. [ 編集 ]

おおおっ!!・・・

ついに訪問されたようで~♪
次回はワンタンとあさり丼にも挑戦して下さい♪
ちなみに・・・
私のブログタイトル・リンク、変わっていますので、変更をヨロシクです♪
  1. 2014/08/03(日) 09:39:24 |
  2. URL |
  3. katsu-you #FlgaJB1g
  4. [ 編集 ]

katsu-youさん

やっとスタンプが1個です。
仰る通り味玉とシンプルなラーメンは
久々の大ヒットでした(^-^)/
サイドオーダーがチャーハンやチャーシュー丼でなく
何故あさりなのか?
ワケありそうで期待してしまいます♪

各種設定、さっぱりメンテしてませんでした(汗
失礼しました、今度は大丈夫です。

  1. 2014/08/04(月) 04:07:54 |
  2. URL |
  3. sachs #-
  4. [ 編集 ]

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバック URL
http://zuffenhousen.blog.fc2.com/tb.php/364-c76eabb0
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

プロフィール

sachs

Author:sachs
福島県内の風物撮影してます。
主食はラーメンが多くなりました。

最新記事

コメントありがとうございます。

最新トラックバック

月別アーカイブ

検索フォーム

RSSリンクの表示

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

カテゴリ

ラーメン・郡山 (177)
ラーメン・二本松 (77)
ラーメン・喜多方 (81)
ラーメン・会津若松 (24)
ラーメン・白河 (22)
ラーメン・矢吹・鏡石・石川他 (17)
ラーメン・須賀川 (17)
ラーメン・福島 (46)
ラーメン・会津美里・西会津 (18)
ラーメン・本宮・大玉・県北 (26)
ラーメン・南会津他 (3)
ラーメン・東京 (2)
ラーメン・相馬 南相馬 (6)
ラーメン・いわき (16)
ラーメン・三春・田村 (11)
ラーメン・その他 (12)
ラーメンまっとめ (3)
自作ラーメン (11)
食材・浜通り (9)
食材・会津 (10)
食材・中通り (15)
食材・県外 (1)
中華 (11)
小旅行 (18)
洋食 (18)
和食 (66)
モーニング (16)
ドライビング (27)
スイーツ・菓子・パン (9)
温泉・健康センター (14)
車のメンテ (27)
光景 (13)
撮り鉄 (1)
家飯・家呑み (6)
未分類 (10)

QRコード

QR

リンク

このブログをリンクに追加する