sachsの食と車 日記

福島県内のラーメン&日常生活の日記です。

六厘舎☆東京駅一番街ラーメンst

 久々の上京、今回は仕事でも研修でもないけど、訳があって新幹線内では缶コーヒー1本のみ。8時30分前に東京駅着。足早に向かう先はラーメンstですが、今回は「麺や 七彩特製」さんの「特製喜多方ラーメン」も視野に入れましたが「坂内さんの支那そば」並みのビジュアルで¥1,000には手が出ません。んなことでやっぱり「六厘舎」さんの「朝つけ麺¥680+味玉¥100」を頂きました。
DSC00391六厘舎朝つけ
 本来だったら、新幹線内で缶ビール2本を飲み干し微酔い状態ですが、今回はじっくり魚介豚骨系の旨さを味わえました。つけ汁には仄かな柚子の香りで臭みを抑えているのが憎く、弾力麺との相性も抜群です。チャーシューは以前ブロックタイプでしたが、普通のチャーシューに変遷。ホロホロトした柔らかさには変わりありませんが、どちらかというとブロック乱切りの方が好みカナ。
DSC00392六厘舎朝つけ
 仕上げに出汁のスープ割をお願いしたら、券売機脇のポット利用でのこと。(県内のどっかでもあった、近年郡山にも進出したが・・・)こうなればサービスレベルダウン、仕方ないので魚粉を投入しストレートでつけ汁を飲みほしました。
DSC00393六厘舎朝つけ
 しかしながら、このご時世にこれだけのお値段でレベルの高いつけ麺を頂けるのが東京の凄さと思いました。

今回はグルメを楽しむため来たのではない。この後、食と車が自分に共通し3月に急逝した従弟のお墓参りに向かいました。そんなことで大量ニンニク投入も我慢し、普通に味わった六厘舎さんでした。 

過去に頂いたメニュー↓
2012.7.28 朝つけ+味玉
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  1. 2014/07/10(木) 23:03:45|
  2. ラーメン・東京
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:6
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コメント

六厘舎

こんばんは!

『六厘舎』ですか・・・
美味いですよね!

久しく食べていない・・・(^^;)
  1. 2014/07/11(金) 20:43:16 |
  2. URL |
  3. こたなりん #xfWPEvlw
  4. [ 編集 ]

僕は『六厘舎』さんって食べたこと無いですけど、麺がメチャ旨そうですねぇ~♪
そういえば、最近美味しい「つけ麺」食べてないなぁ~…  ( ̄▽ ̄;)
  1. 2014/07/12(土) 14:34:33 |
  2. URL |
  3. のんびりっち #-
  4. [ 編集 ]

こたなりんさん

こんばんは!
内心は「麺や七彩 特製喜多方ラーメン」と
決めて罹るつもりでしたが、¥1,000
に怯みました^-^

  1. 2014/07/12(土) 20:44:17 |
  2. URL |
  3. sachs #-
  4. [ 編集 ]

のんびりっちさん

ベニスーパーでも比較的強気なお値段で販売してますが、
本物は値段差が少ないというよりは、安すぎます。
県内のつけ麺レベルは上がりましたが、
それでも麺とつけ汁は旨いです。
7時30分からも営業しているのもポイント高いので
是非、朝食に♪

  1. 2014/07/12(土) 20:58:06 |
  2. URL |
  3. sachs #-
  4. [ 編集 ]

チャーシューの形が違うって思ったら やっぱり違っていましたか
以前食べたときは もっと細かかった記憶があり その時折で 変えているのでしょうね♪

その時は ガツンと来る魚粉が山盛りで乗っていたような・・・
あの頃はまだ 強いブシ系が苦手で やっと食べましたが 今だったら あの時以上においしく頂けるだろうなと思います(*´∇`*)
  1. 2014/07/13(日) 18:15:35 |
  2. URL |
  3. ぐっぴょん #-
  4. [ 編集 ]

ぐっぴょんさん

当時のトレンドは細かな切り方だったんでしょうかね?
前回頂いた時はブロックがつけ汁にゴロゴロと。
今、魚粉は顆粒飲み薬みたいな小袋が沢山置いてあるので入れ放題です^-^

今回はニンニク増し々できたかは不明ですが、これで良しです♪

  1. 2014/07/13(日) 20:16:24 |
  2. URL |
  3. sachs #-
  4. [ 編集 ]

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