sachsの食と車 日記

福島県内のラーメン&日常生活の日記です。

絆屋☆郡山

 セブンイレブン郡山西田店の脇にある「絆家」さんに訪問しました。利用頻度の高いセブンですが、目を引く赤白絆の看板に釣られ久しぶりとなりました。(財布の中でフヤケた味玉無料券も後押し)
P1060907絆屋白ネギ
 「日の出家」さんと同じグループ企業で食事の度に無料味玉券を貰えますが、メニューは全く異なります。この日は偶然だったのか、元気のイイ女性スタッフだけで店をきりもりされていました。
P1060902絆屋白ネギ
 まろやか白の中から、京都の味を求め「白絆¥580+京都九条ねぎ¥150+味玉(無料券)」を頂きました。以前ネギをトッピングした時、丼一面に大量に盛られ食べずらかったため、今回は別皿で注文。
P1060903絆屋白ネギ
 白湯スープは粘度がでるくらい鶏を炊き込んだ超濃厚タイプ、好みが分かれるくらいの鶏味ですが独特の癖は感じませんでした。ところが細麺は残念ながら茹ですぎで、完全にコシを失いきっていました。このスープに合わせるにはバリカタ程度の茹で加減の方がよろしいでしょう。
P1060904絆屋白ネギ
 バラチャーシューは柔らかでマズマズですが、やはり濃厚スープに負け切ってます。
P1060905絆屋白ネギ
 無料味玉の黄身にまでを蓋をする程の濃厚白湯です。このスープを楽しむには京都九条ネギのトッピングは必須であり、食べやすくさせイイ働きをしてくれます。
P1060906絆屋白ネギ
 麺固めが好きなので次回はハリガネか粉落とし程度で注文してみたいもの。コレに辛味とニンニクがトッピングできれば、替え玉くらいはできそうです。
スポンサーサイト
  1. 2014/04/24(木) 23:58:11|
  2. ラーメン・郡山
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:4
<<ふくふく☆白河 | ホーム | 山岡家☆いわき>>

コメント

福岡人曰く、粉落しが一番男前だと言ってました(;^ω^)
日の出屋さんのグループですか、メニューも魅力的で行ってみたいです。
  1. 2014/04/25(金) 00:11:40 |
  2. URL |
  3. らいど #-
  4. [ 編集 ]

らいどさん

博多の豚骨よりも粘度が高いため、
粉落としくらいで自分好みカナ^_^

「絆家」さんにも過去に一部共通する味があったと
記憶してますが、試行を繰り返し魚系出汁とは異なる
メニューになったと思われます。
 両店ともコンビニ脇の立地ですが、コチラには
小上がりが3卓ほどあります♪
  1. 2014/04/25(金) 03:32:42 |
  2. URL |
  3. sachs #-
  4. [ 編集 ]

絆家

こんばんは!

ここは麺は固めが良いですネ!

スープは美味しいと思います!(^-^)/
  1. 2014/04/25(金) 23:15:34 |
  2. URL |
  3. こたなりん #xfWPEvlw
  4. [ 編集 ]

こたなりんさん

昨年、召し上がられた通り
麺に踏ん張りって欲しい感じでした。
大量の九条ネギは
このスープに欠かせないですね^-^

  1. 2014/04/26(土) 03:00:33 |
  2. URL |
  3. sachs #-
  4. [ 編集 ]

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバック URL
http://zuffenhousen.blog.fc2.com/tb.php/327-bb1e347c
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

プロフィール

sachs

Author:sachs
福島県内の風物撮影してます。
主食はラーメンが多くなりました。

最新記事

コメントありがとうございます。

最新トラックバック

月別アーカイブ

検索フォーム

RSSリンクの表示

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

カテゴリ

ラーメン・郡山 (178)
ラーメン・二本松 (77)
ラーメン・喜多方 (84)
ラーメン・会津若松 (24)
ラーメン・白河 (22)
ラーメン・矢吹・鏡石・石川他 (17)
ラーメン・須賀川 (17)
ラーメン・福島 (47)
ラーメン・会津美里・西会津 (19)
ラーメン・本宮・大玉・県北 (26)
ラーメン・南会津他 (3)
ラーメン・東京 (2)
ラーメン・相馬 南相馬 (6)
ラーメン・いわき (16)
ラーメン・三春・田村 (12)
ラーメン・その他 (12)
ラーメンまっとめ (3)
自作ラーメン (11)
食材・浜通り (9)
食材・会津 (10)
食材・中通り (15)
食材・県外 (1)
中華 (11)
小旅行 (18)
洋食 (18)
和食 (68)
モーニング (16)
ドライビング (27)
スイーツ・菓子・パン (9)
温泉・健康センター (14)
車のメンテ (27)
光景 (13)
撮り鉄 (1)
家飯・家呑み (6)
未分類 (10)

QRコード

QR

リンク

このブログをリンクに追加する