sachsの食と車 日記

福島県内のラーメン&日常生活の日記です。

菊華☆二本松

まだまだ続く2013年の記事溜めシリーズvol6
飯野町のUFOふれあい館の帰りは二本松で吹雪のなか最後に訪問したのは昨年末オープンした「菊華」さんです。場所はインターを降り、菊人形会場の霞ケ城に行く途中の上り坂の麓に在ります。
P1060138菊華味噌
メニューはこの通りで味たまごが¥80、バタートッピング無料と価格が押さえられています。
P1060134菊華味噌
前記事からの連食となりまして軽く食べたいですが寒いので「みそラーメン¥600+煮たまご¥80+バタートッピング無料」を注文してしまいました。お店の方が仰るようにボリュームは満点、但しオイラの腹にはキツし。タンメン系味噌ラーメンですがしっかりとチャーシューがONされてます。野菜のほとんどはモヤシです。煮玉は別皿で提供されます。できればバターも別皿の方が好ましいんですが。
P1060135菊華味噌
スープは赤味噌が出汁より前面に出たシャープさがあり、バタートッピングで旨みが出る感じがしました。チャーシューはさっき食ったのよりかなり固い、チャーシュー麺をオーダーすることは無いでしょう。煮たまごはほとんど茹でたまご状態ですがしっかり、味が染みた味玉であり、拘りを持たなければ満足頂けるものかと思います。
P1060136菊華味噌
今回は滅多にしない連食のため、どうしても前の店と比較しがいがちですが、この値段で頂けるというのは二本松のヌーベルバーグへの成長に期待します。
UFOふれあい物産館の食後に川俣町の道の駅にある「シルクピア」に立ち寄りました。
飯野UFO
シルクの下着でも買えばイイものの、どうしても食の方に目が行ってしまいます。ショーケースには多数の「川俣シャモ」の加工品が並んでます。
P1060131飯野UFO
試しに購入したのはコチラ「シャモガラ」です。色々と正月料理の出汁取りに利用させていただけました。上手くできたかどうかは別として、名人「若武者・山本大将」が仰るように、煮出しは×、水出しする感じでというレシピ通りやり、最後に余分な脂を廃棄することで、年越しそばのつゆやつよ餅のベースとして活かされました。
P1060142.jpg
「川俣シャモソーセージ」は細挽きされた鶏好きの方には満足できるかと思います。私はどちらかと言うとシャウエッセン派デス。
P1060143.jpg
スポンサーサイト
  1. 2014/01/12(日) 20:27:58|
  2. ラーメン・二本松
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:6
<<つむら家☆矢吹町 | ホーム | UFOふれあい館☆福島>>

コメント

二本松

こんばんは!

二本松とか・・・
お店で呑めるところが多いですね!

喜多方でもビールは置いているお店は多くありますが、
焼酎までは・・・

新たな驚きかも・・・Σ(゚д゚lll)
  1. 2014/01/12(日) 21:19:21 |
  2. URL |
  3. こたなりん #xfWPEvlw
  4. [ 編集 ]

こたなりんさん

それは確かに
UPしている最中に、メニューに焼酎まであるのことに気づきました。
「若武者」さんは中華料理をメインとした飲みコースありますが
コチラにも、隠れた夜メニューがあるのか<?^・^?>が気になるところでした。
  1. 2014/01/12(日) 21:56:52 |
  2. URL |
  3. sachs #-
  4. [ 編集 ]

う~ん・・・

煮たまご¥80・バター無料は専門学校生には嬉しいですね。
せっかくなので、二本松の酒蔵の焼酎を扱えばいいのに・・・。
  1. 2014/01/13(月) 18:37:45 |
  2. URL |
  3. katsu-you #FlgaJB1g
  4. [ 編集 ]

katsu-youさん

煮たまご¥80ってのはかなり挑戦的かな^^

奥の松に大七、両社とも焼酎も醸造してますので、
それは当然アリでしょう♪
ただ、何故にラーメン屋で焼酎まで扱っているのか?疑問でした。

  1. 2014/01/13(月) 19:10:54 |
  2. URL |
  3. sachs #-
  4. [ 編集 ]

川俣シャモはがらでもいいお値段ですね。

私もシャウエッセン派です(゚∀゚)/
  1. 2014/01/14(火) 18:03:43 |
  2. URL |
  3. らいど #-
  4. [ 編集 ]

らいどさん

ソコソコと言うか、このお値段で出汁は十分に取らさせていただきました。
参考までですが出汁そのモノも、ペットボトルで販売しておりました。
やっぱりシャウエッセンですよね、できればチョリソー(大辛)で(^><^)

次回シリーズはファイナル、らいどさんが頂いたアレです^^ヨロシク!

  1. 2014/01/15(水) 19:22:16 |
  2. URL |
  3. sachs #-
  4. [ 編集 ]

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバック URL
http://zuffenhousen.blog.fc2.com/tb.php/294-ee501b2a
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

プロフィール

sachs

Author:sachs
福島県内の風物撮影してます。
主食はラーメンが多くなりました。

最新記事

コメントありがとうございます。

最新トラックバック

月別アーカイブ

検索フォーム

RSSリンクの表示

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

カテゴリ

ラーメン・郡山 (178)
ラーメン・二本松 (77)
ラーメン・喜多方 (84)
ラーメン・会津若松 (24)
ラーメン・白河 (22)
ラーメン・矢吹・鏡石・石川他 (17)
ラーメン・須賀川 (17)
ラーメン・福島 (47)
ラーメン・会津美里・西会津 (19)
ラーメン・本宮・大玉・県北 (26)
ラーメン・南会津他 (3)
ラーメン・東京 (2)
ラーメン・相馬 南相馬 (6)
ラーメン・いわき (16)
ラーメン・三春・田村 (12)
ラーメン・その他 (12)
ラーメンまっとめ (3)
自作ラーメン (11)
食材・浜通り (9)
食材・会津 (10)
食材・中通り (15)
食材・県外 (1)
中華 (11)
小旅行 (18)
洋食 (18)
和食 (68)
モーニング (16)
ドライビング (27)
スイーツ・菓子・パン (9)
温泉・健康センター (14)
車のメンテ (27)
光景 (13)
撮り鉄 (1)
家飯・家呑み (6)
未分類 (10)

QRコード

QR

リンク

このブログをリンクに追加する