sachsの食と車 日記

福島県内のラーメン&日常生活の日記です。

UFOふれあい館☆福島

記事溜めシリーズvol5
昨年Jチャンネルで放送されていた、福島市飯野町の「UFOふれあい館」内にある食堂を訪問しました。頂いたのは「とびうおラーメン¥630」
スープはしっかりアゴの出汁が効いておりました。チョッコラ削り節の様なものが浮遊してますが、コレがイイ出汁を演出しているのでしょうか。
P1060125飯野UFO
麺が多少柔い(自分レベル)のとシンプルを求めるにはモヤシの多さ(コレも自分レベル)が気になりましたが、比較的厚みがあり大き目で柔らかなチャーシュー。それに加えメンマには穂先メンマを使用し、デフォでも味玉が入るパフォーマンスは満足できるものでした。
P1060128飯野UFO

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  1. 2014/01/11(土) 05:39:29|
  2. ラーメン・福島
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
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コメント

おぉ!

こんばんは!

チャーシューも穂先メンマも・・・
アゴ出汁・・・

これは良いでしょう!( ゚ー゚)( 。_。)
  1. 2014/01/11(土) 21:13:29 |
  2. URL |
  3. こたなりん #xfWPEvlw
  4. [ 編集 ]

時期的に閑古な物産館の中にあるチョッとした食堂です。
それにしても旨いという噂どおり、良くできたラーメンでした^◎^

  1. 2014/01/12(日) 04:21:03 |
  2. URL |
  3. sachs #-
  4. [ 編集 ]

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