sachsの食と車 日記

福島県内のラーメン&日常生活の日記です。

馬刺し&日本酒☆坂下

 会津坂下町で飛露喜、天明を扱っている「五ノ井酒店」さんに開店同時到着。先客にいわきナンバーのピカピカの新型ヴェルファイアが1台。5,6人のお客様が気分上々で万札を出しお買い物。小耳に朝ラー&一杯やってきた模様(憧れの車に、羨ましい雰囲気です)
 お客様が帰られ一段落した後、生の飛露喜の在庫について尋ねたら「今のお客さんたちで全て無くなりました」・・・この時期なので期待してませんが、僅差で逃したことにガッカリ。

 今回買ったのが「天明・樽しぼり」「写楽・ささめゆき」
P1050319写楽&天明
両社のこの酒に関するスタンスはこんな感じ。
P1050323写楽&天明P1050321写楽&天明
 酒の肴は坂下町の「肉の荒堀」さん、やっぱりコレです。
P1050300坂下荒堀
 馬ヒレ&レバー(ヒレ¥1,290/150g・レバー¥900/150g)
P1050301坂下荒堀
 天明純米大吟醸はさわやかな甘さ酸味に辛口も思わせるシャープな味わい
P1050325写楽&天明
 コレには濃厚な馬レバー刺しが合います。
P1050308坂下荒堀
 写楽純米吟醸は仄かな甘みを残しニゴリのある咆哮な味わい
P1050328写楽&天明
 こちらには淡麗な馬ヒレ刺しを合わせました。
P1050307坂下荒堀
 自宅で会津の味を十分堪能できました。また買ってこよう。

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  1. 2013/09/19(木) 05:01:34|
  2. 食材・会津
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:10
<<源来軒☆喜多方 | ホーム | 花まる☆郡山>>

コメント

昨夜はこちらと同じ「天明」を飲みました!
馬刺しに日本酒は、最高ですね。
  1. 2013/09/19(木) 12:45:24 |
  2. URL |
  3. じぇいく #-
  4. [ 編集 ]

なんとも羨ましい組み合わせ(´∀`)レバーもよさそうですね~
  1. 2013/09/19(木) 18:50:26 |
  2. URL |
  3. らいど #-
  4. [ 編集 ]

じぇいくさん

実は以前じぇいくさんがUPされました荒堀肉店が気になっていました。
上質な馬刺し&日本酒で大変満足しました(^o^)

次回は山田錦の「天明」でも買ってみたいですね。
  1. 2013/09/19(木) 22:37:55 |
  2. URL |
  3. sachs #-
  4. [ 編集 ]

らいどさん

記事に書きもれましたが、荒堀肉店さん特製の黒い辛味噌は
坦々麺との相性もドンピシャですね(^o^)
らいどさんも秋の行楽は是非、坂下町を!

  1. 2013/09/19(木) 22:44:38 |
  2. URL |
  3. sachs #-
  4. [ 編集 ]

会津堪能!

おはようございます!

最高のお酒と、最高の馬刺し!

良いですねぇ~(^-^)/
  1. 2013/09/20(金) 06:54:35 |
  2. URL |
  3. こたなりん #xfWPEvlw
  4. [ 編集 ]

おおっ!! 会津祭りですね~。
馬刺しもレバ刺しも大好き♡ 
このアップ写真を見ていたら・・よだれものです。じゅるっ。
飛露喜はタッチの差だったんですね・・。オシイ!!
  1. 2013/09/20(金) 18:05:55 |
  2. URL |
  3. wax #-
  4. [ 編集 ]

会津堪能!

> > 最高のお酒と、最高の馬刺し!
>
> こういうものが会津、福島県にあるのは嬉しい限りですね
> 地産地消、推進しましょう(^-^)
  1. 2013/09/21(土) 05:20:56 |
  2. URL |
  3. sachs #-
  4. [ 編集 ]

waxさん

いよいよ会津祭りですね♪
会津のレバー刺しはサイコーですね。
入手するハードルの高さ、コレがまた飛露喜の魅力なんですね。
頑張ります!
  1. 2013/09/21(土) 05:32:13 |
  2. URL |
  3. sachs #-
  4. [ 編集 ]

鍵コメさん

了解しました、またよろしくお願いします。

  1. 2013/09/21(土) 05:35:44 |
  2. URL |
  3. sachs #-
  4. [ 編集 ]

鍵コメさん

イエイエ、こちらこそ。
期待しております(^o^)
  1. 2013/09/22(日) 20:31:46 |
  2. URL |
  3. sachs #-
  4. [ 編集 ]

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