sachsの食と車 日記

福島県内のラーメン&日常生活の日記です。

香福☆喜多方

 喜多方ラーメンはやっぱり喜多方で味わいたい。ついでに恋人坂からの飯豊連峰撮影などもコースに組ましたが、この時期は無理でした。休業中の「喜一」さんを除いても朝ラーは沢山ありますが、この日は「香福」さんに行きました。「駐車場が店舗裏からも出入り」前回からも気付いていましたがコレ大事。「若武者」さんの出口並みの入口はミニバンクラスだとハラハラ(それよりも3年以上工事している業者の安全管理にムカッとなる)裏からだと駐車できるかは別としまして10tダンプ、タイヤローラでも出入りが可能です。
P1050244香福告白
 この日は駐車場まで香ってくる醤油の香りに誘われ、最初に食べた「告白ラーメン¥650+味付け玉子¥100」を頂きました。スープは昨年のオープン当初より濃そうに見えますが、比較的薄味で優しい(マイルドと表現すべきか?)味わいが◎
P1050243香福告白
 しっかり辛みが抜かれた白髪ネギ、それと肉厚で脂身がトロトロのバラチャーシューは味が濃目で、このスープを引き立てます。 
P1050246香福告白
 一味をかければまた違った味わいが広がり、最後まで喜多方ラーメンの旨さを堪能させて頂きました。 
P1050248香福告白

過去記事↓
2013.4.1 Halh&Halh
2012.12.18告白ラーメン+味玉
2012.8.24告白ラーメン

帰り道の県道21号と211号の交差点近くにあるお菓子の「ヤマグチ」さんで甘味を買いました。
金賞受賞の「ミラノパイ」はじめ色々なお菓子があります。
P1050249ヤマグチ
「ミラノパイ」は贈答用として、自宅用に生クリーム大福「蔵の雪」をチョイス。¥110/湖
P1050291ヤマグチ
P1050292ヤマグチ
餅の部分は口溶け抜群、生クリームもマズマズ。チルドで小豆あんが凍らない程度まで冷し込めば、この時期旨さも倍増です。
P1050298ヤマグチ
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  1. 2013/09/12(木) 20:43:34|
  2. ラーメン・喜多方
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:5
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コメント

『香福』で・・・

こんばんは!

是非「中年ラーメン」を!

通じますから・・・(*´∀`*)
  1. 2013/09/12(木) 21:24:51 |
  2. URL |
  3. こたなりん #xfWPEvlw
  4. [ 編集 ]

こたなりんさん

ハイ、前回美味しく頂くに
一発で通じたのが嬉しかったです(*´∀`*)

今回はこの店がオープンした頃の原点に
返ってみようかと思いました。
やはり進化しても旨し!

  1. 2013/09/12(木) 21:31:26 |
  2. URL |
  3. sachs #-
  4. [ 編集 ]

鍵コメさん

「香福」さん、一度はどうぞ^_^

なんか残念です。了解いたしました。
今後もよろしくお願いします。
  1. 2013/09/16(月) 05:52:55 |
  2. URL |
  3. sachs #-
  4. [ 編集 ]

朝ラーできる店があるって羨ましいですね。白河にも一軒ぐらいできないだろうか。出勤前にずるずるっといきたいものです。
  1. 2013/09/16(月) 14:53:49 |
  2. URL |
  3. らいど #-
  4. [ 編集 ]

らいどさん

毎回、吉牛とマックですとつくづく感じますね。
白河ラーメンの場合は自家製の手打を使用することから、早朝2,3時から仕込む作業を要するため、
店主様の体力が持たないと聞いたことあります。

  1. 2013/09/16(月) 19:41:54 |
  2. URL |
  3. sachs #-
  4. [ 編集 ]

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