sachsの食と車 日記

福島県内のラーメン&日常生活の日記です。

生江食堂☆会津美里町

会津美里町にあります「生江食堂」さんです。
GWの最中、訪問したのは9時30分、先客はおりませんでした。
いつものように「辛み中華¥650+味付け玉子¥100」(玉子中華+辛味ちゃんでも同じ・・多分)を頂きました。
海苔1枚が喜多方とは異なる雰囲気を醸し出しています。
P1040652生江食堂
 まずはスープを一口、、こ、これは~
この店では経験したことの無い、強烈な魚介風味が襲いかかってきました!前回食べたのはかなり薄めな上品な仕様だったということが解りました。
 チャーシューはいつの間にかモモ?が1枚参加(後で解りましたが、脂身無しのバラだったようで)。
トロトロ厚めのバラチャーシューは相変わらず旨いんです。
P1040654生江食堂
 魚介スープを半分まで堪能した後は、辛味ちゃんを投入。魚介の味に肉の旨みが加わり違った出汁が加わりコレがまた旨いんです。
P1040655生江食堂
 今回は避けました「豚ほぐし」のトッピング。ライスに合わせるってのもアリかもしれません。次回に課題は先送りしておきましょう。
P1040653生江食堂

過去の記事↓
2012.7.25 辛み中華
2012.5.13 味玉もりそば&メニュー
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  1. 2013/05/14(火) 20:38:51|
  2. ラーメン・会津美里・西会津
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  4. | コメント:2
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コメント

久しぶり

こんばんは!

久しぶりに『生江食堂』食べたい!\(^^@)/
  1. 2013/05/15(水) 18:12:55 |
  2. URL |
  3. こたなりん #xfWPEvlw
  4. [ 編集 ]

こたなりんさん

若干、ブレがあるのか”来たー”ってのがありますよね。
今回は強烈に旨かったです!早朝営業とつけ麺も高ポイントですよね
次回の行動は御察しかなかと・・・(^*^)

  1. 2013/05/15(水) 21:05:35 |
  2. URL |
  3. sachs #-
  4. [ 編集 ]

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