sachsの食と車 日記

福島県内のラーメン&日常生活の日記です。

屯ちん☆大玉

 久々に大玉村の国道4号線沿いにあります「屯ちん」さんに行きました。こちらも券売機なので、開店時から込み合うことを想定するとメニューを決めてかかった方が無難です。自分は東京とんこつか魚介豚骨のいずれか、季節によってはコレのつけ麺にするか位です。
P1040758屯ちん
 今回は「東京豚骨¥650+辛ネギチャーシュー¥180」と「ゆで玉子」1個にしました。(カウンターに置いてあるゆで玉子とキムチは無料です。ゆで玉子は待っている間に1個、ラーメンに入れて1個が平均のようです)
P1040760屯ちん
 炊き出された濃厚な豚骨スープは健在ですが、この日はやや味が薄めに感じました。オープン当初はかなりインパクトが強かったんですが、近年は豚骨スープ提供する店が多くなってきたこともあるかと思います。
辛ネギはネギ特有の辛味も抜かれ、豆板醤の辛さはさほど感じなく、しょっぱさも少なく食べやすい仕上がりでした。しかし期待していた刻みチャーシューの姿は最後まで拝見できませんでした。
P1040761屯ちん
 こちらのスープの旨さを味わうんであれば何も入れない方が正解かもしれません。「とんこつ家」さんと同じようにニンニクと豆板醤で自分の好みを作りだすのが合ってると思いました。
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  1. 2013/05/28(火) 21:57:22|
  2. ラーメン・本宮・大玉・県北
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:6
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コメント

うんうん…

私も茹で卵は待っている間に1つ(キムチを乗せて♪)とラーメンの中に1つ入れます♪
こちらのお店は行くたびに出来上がりの状態がまちまちのような気がします。
夜の時間帯は特に…。
  1. 2013/05/29(水) 01:40:04 |
  2. URL |
  3. katsu-you #-
  4. [ 編集 ]

katsu-youさん

やはり2個くらいがイイとこでしょうか♪

最初の頃はかなりのインパクト、次に行った時はかなりのショッパさ(逆流性食道炎を患う数週間前で体調の性と思ってました)
味には安定してほしいところですが、でもそこそこの豚骨を堪能できますよね^0^

  1. 2013/05/29(水) 21:07:22 |
  2. URL |
  3. sachs #-
  4. [ 編集 ]

東京とんこつ食べてみたいです。なかなか誘惑が多くて郡山を抜けられません・・・。機会があったら行ってみます(`・ω・´)
  1. 2013/05/30(木) 21:18:09 |
  2. URL |
  3. らいど #-
  4. [ 編集 ]

東京とんこつ

こんばんは!

なんか、田舎っぽくて良い名称・・・

けど・・・家系っぽいんですよね。
  1. 2013/05/30(木) 21:27:05 |
  2. URL |
  3. こたなりん #xfWPEvlw
  4. [ 編集 ]

らいどさん

県下No1の郡山スルーは険しいかもしれませんね。
それでも強い意志を持たないと「若武者」さん「やまき」さんは益々遠くなります。

コチラは大人のグループ2,3人でもカウンター席しか案内しませんが、小さなお子様連れの家族のみテーブル席を優先し案内してくれます。是非とも!
  1. 2013/05/30(木) 21:34:22 |
  2. URL |
  3. sachs #-
  4. [ 編集 ]

こたなりんさん

おばんです!
名称から一瞬、北海道を連想してしまいますよね。

されど店前には「東池袋NO1・・」とのド派手な看板が置いてあるのが目印です。

中通りのトンコツ系ではおススメです。たまにショッぱい時ありますが(爆

  1. 2013/05/30(木) 21:40:37 |
  2. URL |
  3. sachs #-
  4. [ 編集 ]

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