sachsの食と車 日記

福島県内のラーメン&日常生活の日記です。

金光老麺☆本宮

 ボコボコ麺と香り高きチャーシューの白河ラーメンを味わえば、無性にモッチリした麺と分厚いチャーシューが入った喜多方ラーメンが食べたくまります。こんな時は、県道8号線、本宮市岩根にあるコチラ「(有)金光老麺」さんで満足できます。ラーメンでなく老麺と名乗っているだけ他の店と異なる雰囲気です。しかも◇◇食堂や◇◇軒でなく、有限会社ってのも珍しい。
P1040310金光老麺
 本日は「らーめん¥600」を頂きます。肉ラーメン同様、海苔とワカメ、甘めのメンマが健在です。スープは弱めの鶏出汁に煮干しがブレンドされた薄味でしょうか。(サザエさんでもお馴染、ワカメは出番が無いので降板した方がよろしいカナ)
P1040308金光老麺
 お目当てのチャーシューは肉厚でかつ柔らかく、味が十分染みていてこれが薄味スープによく合います。それに加え期待した通りのモッチリ麺で十分、喜多方ラーメンを堪能できます。
P1040309金光老麺
 そして気になっていたココの麺、
おばちゃんに尋ねると「うちはでは何十年も曽我製麺で、これが相性も良く・・・」と!
ココは間違いない完璧な喜多方ラーメンでした。

過去の記事↓
2013.2.19 肉らーめん
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  1. 2013/06/09(日) 04:22:21|
  2. ラーメン・本宮・大玉・県北
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:4
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コメント

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おはようございます!

全体的に落ち着きますね!

うん。ワカメちゃんはお休みしてもらいましょう!
  1. 2013/06/09(日) 11:32:05 |
  2. URL |
  3. こたなりん #xfWPEvlw
  4. [ 編集 ]

こたなりんさん

コチラのお店はこたさんからの宿題通り
麺まで調べました。
喜多方ラーメン「間違いないで賞」
頂きたいと存じております^o^
  1. 2013/06/09(日) 20:15:55 |
  2. URL |
  3. sachs #-
  4. [ 編集 ]

ワカメちゃん降板に私も一票!
チャーシューが旨そうですね~。
  1. 2013/06/12(水) 18:19:37 |
  2. URL |
  3. らいど #-
  4. [ 編集 ]

らいどさん

チャーシューは絶品です、おススメできます。

サザエさんと同じでワカメちゃん居なくても脚本が仕上がるんですよね。
まさにそんな感じでしょうか?
  1. 2013/06/12(水) 19:53:28 |
  2. URL |
  3. sachs #-
  4. [ 編集 ]

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主食はラーメンが多くなりました。

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