sachsの食と車 日記

福島県内のラーメン&日常生活の日記です。

吉本屋☆喜多方

 今年は大河ドラマの効果で”喜多方名物 朝ラー”はパニック状態を想定していました。しかし有名店に限らず旨い喜多方ラーメンは沢山存在してますので、まずは掘り起こしです。
 事前予習はこたなりんさんから学習するのが一番!
 この目指したのは熊倉地区にあります「吉本屋」さんです。土日祝日は午前7時から営業しているとのことで、7時10分に到着したら暖簾が出ていなく一瞬焦りましたが入店できました。
P1040582吉本屋
 <お品書き>をみると一般的なメニュー、しかしココにもありました密かに人気の「炒めそば」が!それにミニラーメンあるのが◎(一瞬、屋号が古本屋に見えてしまいます)
P1040581吉本屋
どうしても炒めそばとラーメンの両方を抑えたいところです。(午前2時から胃袋に入れたのは缶コーヒー1本と煙だけとはいえ、両立は厳し過ぎますので)「ソース炒めそば¥600(通常の1.5玉を1玉に変更したのでご厚意の-¥100)+ミニラーメン¥400」です。
P1040576吉本屋
ソース炒めそばはラーメンの麺をキャベツと炒め、ラードとソースが香ばしく絶妙なハーモニーを醸し出します。これにはが合いそうです。食べ進むと現れた熊倉の「羽入食堂」とは何なのか?
P1040580吉本屋
シンプルに作られたミニラーメンはほのかに魚介出汁を感じさせ、チャーシューは厚めで肉部は程良い固さでプルプル感の脂身と、ミニとはいえ素晴らしい出来です。
P1040577吉本屋
この日は西会津方面に行き、さらに喜多方まで戻り昼ラーの計画でしたが、朝から食い過ぎてしまいました。
日の出前の4時には飯豊連峰撮影の目標地点、恋人坂に到着。
しかし曇っていて望めず、時間調整に有名店の行列を見回っていたら、
「一平」さんの西側に日中線跡地の桜並木がありました。
この日の「日中線記念自転車歩行者道」は時折、小雨も降ったりしましたが、晴天であればゆっくり散策、撮影が楽しめると思います。
P1040571.jpg
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  1. 2013/05/04(土) 06:40:14|
  2. ラーメン・喜多方
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
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コメント

『吉本屋』

こんばんは!

これはレアな丼を・・・

『羽入食堂』とは以前の店名・・・

随分昔ですよ!
  1. 2013/05/05(日) 20:10:03 |
  2. URL |
  3. こたなりん #xfWPEvlw
  4. [ 編集 ]

こたなりんさん

この度もありがとうございました。
ソース炒め焼きそばといい、ミニラーメンも美味しく頂いてまいりました^o^
朝からミニラーメン頂けるのもポイントが高いと思います。

  1. 2013/05/06(月) 08:40:27 |
  2. URL |
  3. sachs #-
  4. [ 編集 ]

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