sachsの食と車 日記

福島県内のラーメン&日常生活の日記です。

若武者☆二本松

 飯豊連峰を撮影しに計画していましたら会津地方は生憎の雨、前夜netを見ていたら
こちらの方の記事に刺激を受けました。
早速「若武者」さん直行です。
 大東銀行で用を済ませ開店同時着席、その後カウンターも次々と1匹狼の群れ埋まるシーンはいつものこと。
大将とのご挨拶を交わすと「ブログ見てたら鶏ダメだったんですね?煮干しでも・・」と、「イヤイヤ、鶏出汁OK、鳥肌そのものが・・」とお話していると、私共の所望を快く理解して頂き限定のこの1杯を特別に作って頂きました。
P1040538シャモロック塩
初めての拝見「青森シャモロック鶏中華・塩ver¥700」(sachc仕様)です。
クヮ~正に黄金スープ、確かにこれを食えばゴールデンな週になる予感!
P1040541シャモロック塩
 鶏の旨みがしっかり効いて、味付けの塩も厳選されたもの。コレに加わる刻み葱とチー油のコラボは素晴らしく、極細麺という全体的な洗練度は真の塩味を求めるお客に至福を約束します。
さすがに今回は胡椒のみならず調味料を一切加えないで完食までの時間を堪能させて頂きました。
P1040543シャモロック塩
先日の段階で、限定期間を延長しようかというお話になってますが、GW後は一度確認をしてからの来店がイイと思います。
 
 そう言えば行きつけの美容師様から支持されている餃子を注文するの忘れっちまいました。

過去の記事↓

2013.4.3 俺のまぜそばニンニク増しver
2013.3.6 酒粕の味噌ラーメン
2013.1.8 ソルトラーメン&味玉
2012.11.2 煮干しそば
2012.8.26 シンプル冷し中華&冷しソルトラーメン
2012.6.20  限定 かえり煮干しつけ麺シビ辛ver
2012.4.28 限定 酒粕みそラーメン
2012.4.11 まぜそば
2012.2.16 コッテリソルト
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  1. 2013/04/29(月) 20:41:28|
  2. ラーメン・二本松
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:6
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コメント

本拠地

こんばんは!

本拠地(・・?の『若武者』さん!

input OKデス!
  1. 2013/04/29(月) 21:30:22 |
  2. URL |
  3. こたなりん #xfWPEvlw
  4. [ 編集 ]

どこかな?…

行きつけの美容師さん、どこの方か気になりました…。
市内のお店ですか?
  1. 2013/04/30(火) 09:33:12 |
  2. URL |
  3. katsu-you #-
  4. [ 編集 ]

こたなりんさん

『若武者』さんは限定もイイですが、煮干し醤油やソルトもイケますのでお越しの際は是非!
開店11:30着席がおススメです。

二本松、本宮、郡山は休日の本拠地でしょうか、暖かくなってくると会津方面に移りそうです。
  1. 2013/04/30(火) 20:28:17 |
  2. URL |
  3. sachs #-
  4. [ 編集 ]

katsu-youさん

市内では営業をしておりませんが、美容師のオネ~たまは二本松出身で、以前からこちらの店が美容室だった頃(!余計なことを)からお付き合いがあったようです。
毎回、その時代の話になるのでおススメしたところ、こちらの味に非常に感心なされました。
 
ラーメンだけでなく餃子も他店とは一線を画す味という感想をお持ち、その後も娘さん達も虜になっているようで勧めてよかったと思いました。

  1. 2013/04/30(火) 20:40:43 |
  2. URL |
  3. sachs #-
  4. [ 編集 ]

青森シャモロック鶏中華(塩Ver)&(sachcさん使用)とは鶏チャーシューを豚チャーシューに変えたものでしょうか?
多くのロブローガーの方がレポされているようで鶏中華のクオリティーの高さが伺えますね^^
期間限定が残念なところです。
  1. 2013/05/01(水) 07:15:23 |
  2. URL |
  3. アーモンド #-
  4. [ 編集 ]

Re: アーモンドさん

> ご察しの通り、鶏の肉(鳥肌の部分)がダメだということで、特別豚に変えさせて頂きました。
> そのうえこのスープに合う味として、ロースチャーシューを選定して頂きました。
>
> GW限定となっておりますが、その後も続けるそうです。ただし材料に限りがありますので来店の際はお店に確認して下さい.
  1. 2013/05/01(水) 20:53:27 |
  2. URL |
  3. sachs #-
  4. [ 編集 ]

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