sachsの食と車 日記

福島県内のラーメン&日常生活の日記です。

凛々亭☆郡山

昨年の夏に贔屓の「凛々亭」さんを、今年は初の訪問です。
相変わらず綺麗な店内はいつ来ても気持ちがイイものです。
中華そばの登場により、開店当初からあった味噌に加え、昨年登場した塩とスープ系の基本が出揃いました。
P1030939凛々中華
どんなもんかと目当ての「中華そば¥700+煮玉¥100」をお願いしました。煮玉を除けば何処にでもあるようなラーメンのように見えます。が、スープは柔らかな鶏出汁と野菜の甘みを感じる洗練されたスープ。大き目のメンマの味付けも良し。
P1030938凛々中華
2枚にカットされたチャーシューは中華そばだけの仕様なのか、柔らかく煮込まれ、いつもの高級ハム感がありません。個人的にはこちらの仕様の方が好きです。黄身を崩さない煮玉の仕上がり具合もいつも通り。
P1030941凛々中華
この時期は味噌もおススメですが、中華そばは飲み〆に頂きたい一杯であります。お店で飲みながら、つまみで食うには定番まぜそばと、その場に合ったメニューを選べるお店です。日曜定休は残念ですが。

過去の記事↓

2012.8.22 「塩そば」
2012.5.25 「まぜそば塩」
2012.4.21 「まぜそば魚介醤油」&食べ方
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  1. 2013/03/09(土) 21:39:16|
  2. ラーメン・郡山
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
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コメント

いつ見ても・・・

こんばんは!

いつ見ても良いですネ!
凛としたラーメン!

暖かくなったら訪問だ!
  1. 2013/03/10(日) 22:16:11 |
  2. URL |
  3. こたなりん #xfWPEvlw
  4. [ 編集 ]

こたなりんさん

確かに凛としたという表現が相応しいラーメンでした。
駅から徒歩5分ですので、是非ともお越しください。

  1. 2013/03/11(月) 05:40:54 |
  2. URL |
  3. sachs #-
  4. [ 編集 ]

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主食はラーメンが多くなりました。

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