sachsの食と車 日記

福島県内のラーメン&日常生活の日記です。

杏花村☆郡山

かなり出遅れたが本宮市との境に位置する「杏花村」さん、KFBラーメン道で紹介後は凄い混雑が継続。
券売機設置ですがメニューは至ってシンプル。中華そばかつけそばのいずれかのみ。
P1030086杏花村
オーダーは「味玉そば・並¥700」スープは魚介と豚骨の出汁が超濃厚、ネギが臭味を柔らげるイイ仕事ぶり。細麺低加水麺との相性はまずまず。大ぶりロースチャーシューが2枚トッピング。
P1030087杏花村
テーブルに調味料が置いてあるのが嬉しい。このスープを食すにはチューニングし、ニンニク多めと辛味少々で頂くのが旨いかも。
P1030089杏花村
この濃厚さは、次なるつけそばに期待できます。
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  1. 2013/01/08(火) 20:25:25|
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