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sachsの食と車 日記

福島県内のラーメン&日常生活の日記です。

福〇☆会津若松

 今回は、ハートペンギンさんの記事に惹かれ、久しぶりに会津若松市にあります「ラーメン福〇」さんを訪問できました。数年前に会津若松市の中町の繁華街で創業し、早朝5時から頂けるラーメンとして知る人ぞ知るお店でしたが、別な場所に移転、休業し、鈴善漆器店さん近くで再開しました。
DSCN0533_7636.jpg
 しかも営業時間も以前通り、午前5時からとなっており、この時期、日の出から行動する自分には非常に助かります。メニューは若干高めですが、午前5時からとい営業スタイルを考慮すれば、妥当な価格と思っております。
DSCN0532_7635.jpg
 今回頂きましたのは「しょうゆ味・ラー麺¥750+背脂¥100」です。スープは豚骨+野菜系でしょうか。喜多方系でもなく、会津若松系ってわかりませんが、多分それにも該当しないスープです。背脂も喜多方系とは異なり、小粒でアッサリな仕上がりです。これなら、朝飯を頂く前のラーメンとして、十分なパフォーマンスです。DSCN0534_7637.jpg
正に価値ある超朝ラーでした。
今回も美味しく頂き、ごちそうさまでした☆

前回頂いたメニュー↓
2018.6.6 醤油ラーメン+背脂
2017.11.30 塩ラーメン+味玉浦+背脂

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  1. 2020/07/23(木) 21:24:06|
  2. ラーメン・会津若松
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
<<椿ラーメンショップ大玉店☆大玉村 | ホーム | 大高屋☆郡山>>

コメント

ご紹介ありがとうございます。

福○さんおいしいですよね!
どのメニューもいいですが、普通の
ラーメンの精度はかなり高めと思います( ˆ ∀ ˆ )

朝5時オープンて本当にすごいです(;^ω^)
そんな時間に利用することないだろうな…

コロナのせいで猪苗代湖から東に
全然行かなくなりました(;´∀`)
行きたいラーメン屋さんたくさんあるのに~(^_^;)
  1. 2020/07/27(月) 10:23:39 |
  2. URL |
  3. ハートペンギン #-
  4. [ 編集 ]

ハートペンギンさん

ハートペンギンさんの情報は重宝しております。
ありがとうございました(^^♪

ラーメンの精度はかなり高めで、喜多方、
会津にも属さない、何と申しますか、
中通り、浜通りが会津地方を真似たような
特異性が良いです(笑

朝5時オープンで、バーサス喜多方朝ラーに
取り組む姿勢を続けて欲しいです(^v^)

猪苗代湖から東も店を選べば大丈夫です。
事前リサーチをし、是非♩

  1. 2020/07/27(月) 20:44:38 |
  2. URL |
  3. sachs #-
  4. [ 編集 ]

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