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sachsの食と車 日記

福島県内のラーメン&日常生活の日記です。

まる福ラーメン☆須賀川

コチラは3月中旬頃、県内では感染者が出始めた頃の記事です。
訪問しましたのは須賀川ICから空港へ向かう道路から逸れた、住宅街にあります、「津軽まる福ラーメン」さんを初めて訪問させて頂きました。メニューはこの通りです。
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 たまたま、SUVが車検完了で、ディーラーが郡山の南部にあり、須賀川まで気にならない距離と、いつかはコチラの煮干しを頂きたい強い気分が支配して、ようやく念願の訪問に至りました。
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 頂きましたのは、「濃厚煮干¥860&半チャーハン¥410」です。煮干しを強烈に煮込んだのか、濁りスープに期待が高まります。
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 小ぶりなチャーシューは微冷臭が少し残念でしたが、逆にそれなら小ぶりの方が好ましいかもしれません。スープは期待通り、煮干しの濃厚スープが楽しめます。スープは仄かな酸味があり、超濃厚と言えど噎せ返ることなく普通に美味しく頂けます。麺量は若干少なめに感じましたが、一緒に頂くチャーハンも視野に入れれば、この位が自分には適量です。
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 チャーハンはややオイリーですが、チャーシュー、卵、ネギと必須素材だけで仕上げた好みのシンプルスタイルです。しかも量はハーフではなく3/5人前とやや多めの量で、両方頂いて少しキャパオーバーという、次回も訪問したい気に駆られる満足度です。
DSC00106_6040.jpg
恐るべき須賀川のラーメン、その先には鏡石、矢吹とレベルの高いラーメンを提供している町がありますので、ますます白河が遠くなっていきますが、コロナ騒動が一段落すれば、白河ラーメンを頂きにまいります。
今回も美味しく頂き、ごちそうさまでした☆
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  1. 2020/05/19(火) 20:48:15|
  2. ラーメン・須賀川
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:12
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コメント

醤油、塩、味噌と
それぞれ楽しめるのは
イイですね。久しぶりに
再食し思い出さないと笑
  1. 2020/05/20(水) 08:36:59 |
  2. URL |
  3. maxmax #nirwQam2
  4. [ 編集 ]

お~、今度は青森の煮干しラーメンですか
煮干しで白濁した濃厚スープは
クセになる感じですね
でも、コチラのお勧めは煮干し度0%の
「津軽ラーメン」とか
スープに絶対の自信があると見ました
  1. 2020/05/20(水) 19:58:51 |
  2. URL |
  3.  案山子 #-
  4. [ 編集 ]

maxmaxさん

今回は、念願煮干しに絞り込みましたが、
次回は違う味を楽しみたいです(^^♪

  1. 2020/05/20(水) 21:33:02 |
  2. URL |
  3. sachs #-
  4. [ 編集 ]

案山子さん

青森御煮干しとアピールされれば、
何が何でも頂きたくなります。
仰る通り、白濁した煮干しスープは癖になります(^^♪

お店自信の「津軽ラーメン」は、
次回の楽しみということで(笑
  1. 2020/05/20(水) 21:41:01 |
  2. URL |
  3. sachs #-
  4. [ 編集 ]

津軽の煮干しラーメン好きですー(*´︶ `*)
ていうか、須賀川にこんなお店があるとは知りませんでした。
しかも青森出身の方が作ってるわけではないんですね。
ちょっと驚きました(^^;)
とてもおいしそうです。チャーハンも♪
  1. 2020/05/20(水) 23:07:24 |
  2. URL |
  3. ハートペンギン #-
  4. [ 編集 ]

ハートペンギンさん

2年位前に開業した新しいお店ですが、
この度やっと訪問できました。
チャーハンもボリュームがあり、
おススメできます(^^♪

  1. 2020/05/21(木) 04:09:41 |
  2. URL |
  3. sachs #-
  4. [ 編集 ]

津軽ラーメン

津軽◯福らーめんにようこそ^o^
煮干が美味しい◯福らーめんですが、
イチオシメニューの津軽らーめんには
煮干が入っていません。
味噌らーめんも中々美味しいですし
チャーハンの量には大満足です( ^ω^ )

  1. 2020/05/24(日) 04:56:07 |
  2. URL |
  3. 釜爺 #-
  4. [ 編集 ]

前々から気になっている「お店」ですが、未だ訪問できずにおります…
煮干しがビンビンに効いたスープ大好きなんですよねぇ~☆
そして、少しオイリーな「チャーハン」も僕好みだったりします♪ ヾ(>▽<)o
  1. 2020/05/24(日) 14:43:33 |
  2. URL |
  3. のんびりっち #-
  4. [ 編集 ]

釡爺さん

この度は情報ありがとうございます(^^♪
味噌も魅力ですが、
次回はその一押しメニューと、
定番のチャーハン狙いでしょうか(笑

  1. 2020/05/24(日) 20:30:05 |
  2. URL |
  3. sachs #-
  4. [ 編集 ]

のんびりっちさん

是非是非お勧めします!
超煮干しと、微オイリーで、量多めのチャーハン、
自分よりはるか近い、のんびりっちさんに
自信もっておススメです♪

  1. 2020/05/24(日) 20:33:51 |
  2. URL |
  3. sachs #-
  4. [ 編集 ]

こんばんは にぼしグラフはとても親切ですね
私が知っている津軽ラーメンとは少し違うような気がします
そんなことより美味しければ問題ないんですよねぇ(^▽^)/

食べに行ってみたいのですが
こちらへ到着するまでに誘惑が多いのが欠点かな
  1. 2020/05/26(火) 21:24:03 |
  2. URL |
  3. gg #-
  4. [ 編集 ]

ggさん

仰る通り、煮干しの度合いがわかりますので、
好みで選べる点が良いですね♪

> こちらへ到着するまでに誘惑
確かに!石川町、玉川村と魅力的なお店が
多すぎます(笑
  1. 2020/05/27(水) 04:11:24 |
  2. URL |
  3. sachs #-
  4. [ 編集 ]

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