sachsの食と車 日記

福島県内のラーメン&日常生活の日記です。

若武者☆二本松

 記事は桧枝岐(奥会津)から、一気にいわきに飛ぶ予定でしたが、前回に引き続きホームグランドのラーメンをUPします。
二本松の「若武者」さんです。今頃、出遅れとなりましたが、今回はレギュラーの「煮干しそば¥650」を頂きました。こちらの店の中では比較的量が少なめ、スープも最後の一滴残らず飲み干せます。
 山本店長は相変わらず「味の濃さ、脂量は好みに合わせますので気軽に声かけてよ~」ってな、いつもの心配り様です。(今までは色々と所望しましたが、初めてなんでそのままの状態で頂きます)
ただ、トッピングの薬味に何が合うかと尋ねたら、何でも合う中で今回は別皿でニンニクを出して頂きました。
 若武者さんの煮干し系の中ではで最強レベルとなってますが、咽る程の度合いでもなく、美味しく普通に頂けるレベルです。(店長の拘るヒゲタ醤油のとの煮干しとのコラボかな?)
P1020621.jpg
 主な具材は器の半分を占める柔らかチャーシュー、豪華な穂先メンマ、自慢の煮玉1/2もデフォで乗せられてます。
これで¥650というCPは凄いです。 
P1020624.jpg
 開業当時からあったアッサリ醤油とコッテリ醤油が見当たらなく、コレが進化し煮干しそばが完成したものと思われます。常に進化し続けるラーメン若武者さんです。 二本松菊人形の帰りにでもどうぞ。
過去の記事↓
2012.8.26 シンプル冷し中華&冷しソルトラーメン
2012.6.20  限定 かえり煮干しつけ麺シビ辛ver
2012.4.28 限定 酒粕みそラーメン
2012.4.11 まぜそば
2012.2.16 コッテリソルト
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  1. 2012/11/02(金) 05:45:52|
  2. ラーメン・二本松
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:4
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コメント

 煮干しそばいいですね~

次回行った際のメニューに決めています!

菊人形もしばらく行っていないし・・・・・
  1. 2012/11/02(金) 08:30:09 |
  2. URL |
  3. アーモンド #-
  4. [ 編集 ]

わぁ~! 「煮干しラーメン」なんて美味しいに違いないネーミングですね。
個人的には「チャーシュウ」あまり好きじゃないんです。(笑) 丼に入っているから頂くというスタンスで。なのでチャーシューメン等と言うものはオーダーした事は未だかつてありませんの。こんなに大きなチャーシューがのってて650円はお安いですね。
  1. 2012/11/02(金) 17:56:55 |
  2. URL |
  3. wax #-
  4. [ 編集 ]

アーモンドさん

早速、「煮干しそば」ですか、自分も未食の「ソルトラーメン」あるし
、そこに期間限定登場したら迷いますよね。
また近く調査して参ります。
  1. 2012/11/02(金) 20:53:51 |
  2. URL |
  3. sachs #-
  4. [ 編集 ]

WAXさん

咽る程の強ニボでないのがオススメポイントなんですよ。
おいらも会津地方では決してチャーシュー麺はオーダーしません。
中通りの2倍の質量ありますよね。「若武者」さんはコスパに優れたラーメンを提供する店でございます。
コスパと言えば初夏にやった宴会での、琥珀エビスまで飲み放題が良かったです~。
  1. 2012/11/02(金) 21:05:59 |
  2. URL |
  3. sachs #-
  4. [ 編集 ]

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