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sachsの食と車 日記

福島県内のラーメン&日常生活の日記です。

うめや☆喜多方

 古くなってしまった記事ですが、久しぶりに「うめや」さんを訪問しました。冬だけコチラのメニューがありますが、バターまでは良いが、コーンはちょっと遠慮したいところです。
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 いつもの「醤油ネギラーメン¥700・脂っこく¥無料」を頂きました。このお値段で、コレだけのパフォーマンスはかなりお得感があります。
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 チャーシューが何より逸品。厚さもありながら柔らかく、味染みも抜群です。
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 今回も美味しく頂き、ごちそうさまでした☆
 
この日はチャーシューの美味さに惹かれ、「ハッピーチャーシュー¥300」をテイクアウトしました。お店で提供しているチャーシューの切れ端ですが、柔らかさや味に相違はありません。
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 自作、濃厚味噌ラーメンに入れても良し。
DSC01988_0557 3月14日
 自作、淡麗塩ラーメンに入れれば、チャーシューのうま味が生えます。
DSC01989_0556 3月15日
 自作する場合、材料代と手間が一番掛かるので、このお値段でありば次回も購入します。

前回頂いたメニュー↓
2016.11.17 醤油ネギラーメン+背脂
2015.6.24塩ラーメン・脂っこく+海老餃子
2015.3.8 醤油ネギラーメン
2014.11.4 塩ネギラーメン
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  1. 2019/04/30(火) 07:35:43|
  2. ラーメン・喜多方
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
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コメント

うめやさん、イイですよね
やっぱり有名店は訪問しておくのが吉です
画像見ただけで味が思い出されます
ネギラーメンはこの位ネギがないとね~
お店のチャーシューは力入ってますよね
原材料の肉だってスーパーの肉とは
全然違う物に感じるし!
  1. 2019/04/30(火) 19:17:57 |
  2. URL |
  3.  案山子 #-
  4. [ 編集 ]

案山子さん

うめハさんの背脂無料が嬉しいですね♪
仰る通り、原材料にも拘りを感じます。
自作ラー作ってみると、
チャーシュー以外は、全て負けてます(笑
  1. 2019/05/01(水) 09:11:42 |
  2. URL |
  3. sachs #-
  4. [ 編集 ]

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