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sachsの食と車 日記

福島県内のラーメン&日常生活の日記です。

秋☆郡山

 郡山市富田町にあります「中華食堂 秋」さんを訪問しました。自分のブログは日記として時系列に従ってきましたが、今後は関連する記事があれば、訪問順不同でUPしていきます。

 さて初めて訪問しましたのは2年前です。昨年は記事にしておりませんが、ラーメンのサイドとして注文しました、ハーフ?(0.8人前)チャーハンを平らげるに大変苦労しました。
 今回もすっぱ辛を求め、メニュー表には無い「ダール―麺¥850」を頂きました。中華系では担々麵やスーラ―タンメンは良く頂きますが、このメニューは初めてです。そもそも「天心」さんの熱狂ファンの部下曰く、このメニューがあるお店は「天心」さん系列に限られているそうです。
DSC01911_0400.jpg
 そうともなれば、担々麵が本命でもどうしてもコチラに軍配が上がります。着丼時のビジュアルは最高なんですが、圧巻的な量に不安を感じました。酸味、辛味はスーラ―タンメンは同じでも、溶き玉子と豚肉の量がその比ではありません。初デビューにふさわしい感動をプレゼントして頂きました。野菜が少ない分、自分が求めている中華です。ただし残念だったのはこの量です。この日は実は4時間前に「みどり湯食堂」さんで朝ラーを頂いたばかりで、丼の1/4ほどスープを残してしまい、お店には申し訳ありませんでした。
されど今回も美味しく頂き、ごちそうさまでした☆

前回頂いたメニュー↓
2017.2.12 麻辣担々麵&ハーフチャーハン
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  1. 2019/03/20(水) 22:36:06|
  2. ラーメン・郡山
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:4
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コメント

明天〜一品香〜天心〜秋

寒い日にはコレが一番ですね〜❗️
ダールー麺、今は無き須賀川の明天でも
やってましたが、
明天店主は現在、天心麺の刻@須賀川の店長です。
一品香@須賀川にもダールー麺があります。
元々明天と一品香は兄弟弟子らしいです。
  1. 2019/03/21(木) 03:12:58 |
  2. URL |
  3. 釜爺 #-
  4. [ 編集 ]

釡爺さん

仰る通り、季節にピッタリですね♪

もしや、一品香さん@須賀川も、天心さん系でしょうか?
中華秋さんは、天心さんの調理人だったとか、
部下は仕事以上に研究熱心です。
美味しければ、自分にはどうでもいいことなんですが(笑

  1. 2019/03/21(木) 06:04:03 |
  2. URL |
  3. sachs #-
  4. [ 編集 ]

餡で覆いつくされた丼ぶりは
激熱ぶりが伝わって来そうです
ダールー麺ってあまり聞かない品
福島でも一部のお店だけみたいですね
  1. 2019/03/21(木) 19:33:07 |
  2. URL |
  3.  案山子 #-
  4. [ 編集 ]

案山子さん

寒い日に大ヒットします。
スーラータンメン同様、
すっぱ辛ですが、コチラに軍配です♪

ダールー麺はエントリーしているお店が
少ないというか、郡山市安積町「天心」さん
独自なんでしょうね。
  1. 2019/03/21(木) 21:19:15 |
  2. URL |
  3. sachs #-
  4. [ 編集 ]

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