sachsの食と車 日記

福島県内のラーメン&日常生活の日記です。

ぬま屋☆福島

ある程度はご存じのある福島市の「ぬま屋」さんです。
二郎インスパイア、ジャンク系と色々と評価されているようですが、(←実はスープ完食主義にはこの量は弱いんです)今回初めての挑戦です。
駐車場は北側のガストに止めるわけにはいきませんので、近隣のコインパークでしょうか。店内はカウンター席のみ(旧中華料理店をリニューアルした雰囲気)ファミリーにはチョッと厳しいかも。
オーダーは野菜少(通常の1/2)、油増し、麺硬め、味濃い目、ニンニク増しでオーダー。周りが増し増しでオーダーするにも、少食sachsには肩身狭く小さくまとまり
味噌¥750+煮玉¥100
P1010328.jpg
 スープは程ほどの濃度があり超ウマ。福島市内の味噌ラーメンではかなり評価は高し!何故今日が始めてなのかに悔いあり。
肉厚の豚も普通では十分な量があり、程良い噛みごたえを残しかつとろける脂身。何といって粗おろしのニンニクが◎でフライドガーリックチップと辛みを入れるとsachs好みバージョンに仕上がります。
P1010329.jpg
 久しぶりに福島市内で旨い味噌ラーメンに出会え、ごちそうさまでした。
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  1. 2012/02/29(水) 21:35:29|
  2. ラーメン・福島
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:6
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コメント

二郎インスパイアの味噌って食べたことがなくて、どんなテイストなのか興味津々です。
駐車場の問題が解消されたら、更に吸引力アップするように思うのですが・・・(^^;
  1. 2012/02/29(水) 22:45:00 |
  2. URL |
  3. Iceman #Q.zvybpY
  4. [ 編集 ]

Iceman さん


基本は醤油なんですけど、まずまずです。逆にコッテリ醤油も食べてみたくなりました。
確かに駐車場の問題はありますね、チョッと惜しいか、というより4号バイパスにでも立地すれば最高なんですけど。
  1. 2012/03/01(木) 21:19:29 |
  2. URL |
  3. sachs944 #-
  4. [ 編集 ]

微妙に二郎?

こんばんは!

喜多方ラーメンたべあるきの こたなりんです!

見るからに美味しそうで…
微妙に二郎ですね!
  1. 2012/03/01(木) 22:14:12 |
  2. URL |
  3. こたなりん #xfWPEvlw
  4. [ 編集 ]

こたなりんさん

初めての挑戦だったんですが、結構ハマりそうです。
本物二郎は未食(汗
なんですが、豚、脂、ニンニクと基本的な部分は抑えてますよ!
  1. 2012/03/02(金) 22:03:29 |
  2. URL |
  3. sachs944 #-
  4. [ 編集 ]

醤油は、ある程度完成されたラーメンという感じがしました。
味噌がスープとどうマッチするのか次回食べるのが楽しみですね。
  1. 2012/03/05(月) 20:09:42 |
  2. URL |
  3. アーモンド #-
  4. [ 編集 ]

アーモンドさん

大体、ジャンク系は初めてなもんですから、味噌OR醤油は解りません。今度は醤油でチャレンジしたいと思います。そんでも味噌に脂多めと、ニンニク増しはマッチングしていたと思います。是非とも。
  1. 2012/03/06(火) 22:45:37 |
  2. URL |
  3. sachs944 #-
  4. [ 編集 ]

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