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sachsの食と車 日記

福島県内のラーメン&日常生活の日記です。

日和田製麺☆郡山

 オリエントパーク日和田にあります「日和田製麺所」さんを1年ぶりに訪問しました。去年ですと11時頃から行列ができてましたが、10時からの営業となったようです。9時過ぎから「ジョイフル山新」さんで買い物をして伺えば、休日の自宅での朝食抜きには、丁度いいランチタイムになります。お店のコロナ対策は、無料ライスサービスコーナーに使い捨て手袋の設置や、客席毎の消毒液設置と万全です。
メニューは、豚骨醤油系の中華と味噌、つけ麺をベースとしております。
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 今回は狙っておりましたサイドメニューを付け「つけ麺¥750&アジフライ¥190&無料ライス」を頂きました。 
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 チャーシューは薄切ですが豚バラを使用、メンマは穂先を使用しているのは姉妹店である大玉の「屯珍」さんと共通です。つけ汁も魚介&豚骨ですが、コチラの方がシャープな印象です。
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 テーブル調味料も豊富で、レギュラーメニューの「辛辛」まで届かなくても、この程度に味変して頂きました。
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 今回のお目当てはコチラのアジフライです。身もフックラしており、適量のライスも必須です。
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 見た目通り身厚なアジフライでありますが、キャベツの量も多くヘルシーくも腹いっぱいになります。 
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今回も美味しく頂き、ごちそうさまでした☆
前回頂いたメニュー
2019.913 特製醤油・得入り
2016.9.10 辛辛つけ麺+半炒飯
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  1. 2020/09/16(水) 20:39:45|
  2. ラーメン・郡山
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ヱビスヤ☆郡山

 今回もリピート率が高い白河手打ち中華そば「ヱビスヤ」さんを訪問しました。いつものメニュー裏面のつけ麺が目当てです。
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 いつもは「魚介つけ麺」を頂いておりますが、今回は「鶏つけ麺¥880+煮玉子¥100」を頂きました。
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 つけ汁は魚介に比較しアッサリ感があり、夏向きでしょうか。それでも沢山のチャーシューが入っており、肉好きにはたまりません。
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 ピロピロ麺は少し柔めな仕上がりですが、つけ汁の纏わり具合も良く、つけ麺を美味しく頂けます。忙しかったのか、崩れた味玉が残念でした。
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今回も美味しく頂き、ごちそうさまでした☆
過去の記事↓
2020.6.25 魚介つけ麺&炙りチャーシュー丼
2019.12.31 中華そば(小)&炙りチャーシュー丼
2019.6.30 鶏塩中華
2018.10.24 魚介つけ麺
2017.12.29 支那そば
2017.4.15 味噌ラーメン
2016.12.11 鶏塩中華そば&焼豚丼
2016.4.18 支那そば
2015.1.12 支那ワンタンチャーシュー麺
2014.12.15 鶏塩中華そば
2014.6.17 つけ麺
2014.6.7 中華そば+煮玉子
2013.6.28 鶏塩中華そば+味玉
2012.11.13 つけ麺+味玉

  1. 2020/09/14(月) 20:50:16|
  2. ラーメン・郡山
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大勝軒☆郡山

 この日は久しぶりに、つけ麺文化の覇者と言っても過言ではない「郡山 大勝軒」さんを訪問させて頂きました。
 夏こそカレーという言葉を耳にしたこともあり、今回は初めて「カレーつけ麺¥840」を頂いてみました。見た目は定番のつけ麺に見えますが、スープにチーズがまき散らされており、ターメリックの黄色はしておりません。
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 そのお味の方ですが、いつものつけ麺と同じく甘、辛、酸のバランスが保たわれつけ汁に、辛めなカレー味がブレンドされた感じで、カレーうどんとも異なります。
 ピザ用のチーズは溶け具合も良く、一層コクが良くなります。丼底を抄えば、ブロックチャーシューが沢山、それプラス、出汁を取った後の具材らしきものが入ってます。これがレトルトと異なる「うまいカレー=具材豊富」ということであれば、大勝軒さんがプロデュースする、納得のつけ麺でした。
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今回も美味しく頂き、ごちそうさまでした☆
実はこのお店に来る前に、塩味の名店「きらら」さんが「日の出家」さんになってました。
県内NO1の塩味のお店が無くなって残念です。

過去に頂いたメニュー↓
2018.6.16 味噌ラーメン+辛し
2017.11.23 辛しつけ麺+味玉
2016.3.6 味玉中華そば
2015.12.3 濃厚魚介辛しつけ麺
2014.12.3 味玉ラーメン+辛し
2014.5.18 チャーシューつけ麺
2013.11.12 中華そば・みっくすチャーシュー
2013.10.2 みっくすチャーシューつけ麺
2012.12.12 あつもり並
2012.2.12 味噌ラーメン

  1. 2020/08/09(日) 03:52:28|
  2. ラーメン・郡山
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にった家☆郡山

 今回は郡山市逢瀬町多田野にあります、「にった家」さんを初訪させて頂きました。場所は県道郡山湖南線沿いで、お店の外観も目立ち、以前から前を通過するたびに気になっておりました。この日は郡山西部の山際を探索に単車で出かけましたが、至る箇所ほとんどに「熊出没・注」の看板。多田野の集落に辿り着きホッとしましました。
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 メニュー表は撮影しませんでしたが、言うまでもなくこのご時世、TAKEOUTもあります。夕方からは居酒屋的なお店になるのでしょうか、その類のメニューも充実しております。
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 今回は肉が欲しい気分でしたので「ラーメンセット¥900」を頂きました。ラーメンは郊外の食堂ラーメン的ですが、デフォで半味玉が入ります。スープは魚介?いや動物系?と微妙な味ですが、甘みが気になりました。
 そしてミニカツ丼ですが、アップでは撮ってませんが、玉子がカチカチ系で三つ葉が乗ってます。肉厚のカツで、単品でも頂きたいレベルで、ラーメンも良いですがそのパフォーマンスはコチラの方が上です。
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趣深いお店を発見できた、充実の単車ドライブでした。
今回も美味しく頂き、ごちそうさまでした☆
  1. 2020/07/30(木) 20:46:31|
  2. ラーメン・郡山
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大高屋☆郡山

 今回は最近ラーメン激戦区と言われるヨークタウン大槻近辺にあります、「大高屋」さんに訪問しました。初めての訪問は3月末で、どうやら記事をUPするのを忘れていました。
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 その初訪時は「醤油らーめん¥600」を頂きました。チー油層に覆われ、激熱なスープは朝の寒い時間に頂けば、その日の活力源にもなります。チャーシューはやや噛み応えが強めなタイプが2枚で、プラスハーフ煮玉子が付き、お値段的にも十分満足で来ました。
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 緊急事態宣言の臨時休業を経て、営業再開後に再び訪問しました。6台分の駐車場はありますが、ヨークベニマルも駐車場ご案内に入ってましT。自分は毎回その場所が(食後の一服もでき)好きなんですが、わずかながら罪悪感を感じてましたが、コレで安心しました。
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 この日は「まぜそば」なる新メニューにも魅力を感じながら「チャーシューめん¥800」頂きました。コチラも醤油ラーメン同様、ハーフ煮玉子がトッピングされており、青物はインゲンとなっておりました。
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 醤油ラーメンと比較し、鶏がメインであるスープに変わりはありませんが、微妙に生姜も感じ取れました。バラチャーシューは薄めに感じましたが、この程度の厚さで沢山入ったほうが、旨味が感じられます。
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今回も美味しく頂き、ごちそうさまでした☆

残すは「塩ラーメン」、鶏チャーシューってのが許せなく・・・・・
  1. 2020/07/20(月) 20:21:35|
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福島県内の風物撮影してます。
主食はラーメンが多くなりました。

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