sachsの食と車 日記

福島県内のラーメン&日常生活の日記です。

麺屋 中邑☆田村

いわきからの帰りですが、飲食店の少ない国道49号を帰るのもつまらないので、たまに国道349号経由で帰ることにしてます。ほとんどが追い禁解除で運転に自信があれば日中は早いかも。そんな訳でmaxmaxさんのこの記事が気になり、「北海道ラーメン 麺屋中邑」さんを初訪致しました。場所は国道349号のメガステージ田村から東側の山手に入った直ぐの場所にあります。
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 メニューはご覧通り、醤油、味噌、塩が揃い、それにつけ麺が加わり、ネギにコッテリに、しかも激辛まで揃うバリエーションの豊富さに関心です。(クリック拡大)
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 北海道なので『味噌』がおススメなのでしょうが、気分で「こってりつけ麺・塩¥750+味玉¥50」を頂きました。麺は通常の麺と思われ、つけ汁の量が多いタイプです。
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 つけ汁はこってりを名乗りながらアッサリしてますが、甘み辛み酸味のバランスも良く、不揃いのチャーシューやメンマが沈んでおります。風味豊富な醤油が合うか、出汁感を感じる塩が良かったのかは不明でありますが、豚骨や魚介を強く感じさせないことから、誰でも頂けるレベルです。
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 味玉がなんと¥50というボランティア価格で、こちらも手抜きなく作られています。テーブル調味料も豊富なので、自分の嗜好に合わせチューンも可能です。
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 味噌に欠かせない、コーンやバターもあり、トッピングでネギも2種類準備されています。色々組み合わせることで、さらに楽しみが増えそうです。田村市を通過する際は再訪決定です。
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  1. 2017/05/22(月) 19:29:50|
  2. ラーメン・三春・田村
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くさの根☆いわき

 この日は「今夜も無芸大食」さんのブログで、早朝営業のお店としてマークしてました、いわき市四倉に在ります「くさの根」さんを初訪しました。
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 場所は国道6号から、新舞子海岸通りに分岐する場所にあります。目立つ建物として隣はコメリです。
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 魚から肉までバラエティーには富んでますが、朝は焼魚の定食に限られているみたいです。(クリック拡大↓)
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 ということで、「朝食・ご飯半量¥380」を頂きました。たぶんこの他に納豆も付き、丁度ご飯量とのバランスが取れるんでしょうが、辞退しました。焼魚が中通りの朝食でも定番な鮭と言うのはチョット今一つかな。でもこちらに来る前に立ち寄った「太平洋健康センター 蟹洗い温泉」での朝食は、これにイカ刺しが付いた位で¥900位しますので、コレで良しです。朝から贅沢したけりゃ、小名浜まで行けばいいだけの話。
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 この日の目的は楢葉沖の風車を撮影に行きました。風車に対し太陽の昇る方向を確認しに行きました。検証結果、この時期では太陽と風車が重なりません。さらにレンズは300mm以上の望遠が必要であることが解りました。これだけでも次回に備える重要な材料であり十分な収穫です。
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 時には牙を剥くが、やっぱ海は撮影しても、ボヘッと見てるだけでも好きです。もっと好きなのは鮮魚を食って美味い酒を飲むことなんですが。今度は豊間海岸に行こう。
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  1. 2017/05/20(土) 21:00:20|
  2. モーニング
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味世☆郡山

 会津若松からの帰りには安積町のスーパーオートバックスに用があったので、最近ご無沙汰しております、「味世」さんを訪問しました。こちらの台湾ラーメンも定着したようで、開店20分でほぼ満席です。活を入れるための激辛は好きなんですが、こちらの台湾以外のメニューが気になっていたところです。(クリック拡大↓)
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 そんな画策で今回は「中華そば¥800+赤ゆずこしょう¥50」を頂きました。出てきたのは豚骨色の濁りのある醤油ラーメンですが、意外にも味は鶏ベースのスープです。デフォでも味玉と白髪ネギが載ってます。
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 チャーシューは厚めの肩ロースが3枚で、ボリュームがあります。しかし脂身が失われちょっとモサ付いた印象でした。それに引き替えスープと麺のボリュームはかなり多いです。台湾ラーメンであれば、アッサリ頂け、オジヤ追加しても難なく頂けましたが、こちらの中華そばは完食に苦慮しました。コレだけスープが多いと単調さ解消にも柚子胡椒は必須アイテムです。
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過去の記事↓
2015.5.19 台湾ラーメン・イタリアン+おじやセット
2012.12.29 台湾ラーメン
  1. 2017/05/18(木) 21:41:46|
  2. ラーメン・郡山
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大笑家☆会津若松

 会津若松であさらーとなれば、やはりこちら「大笑家」さんとなります。
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 喜多方ラーメンもしばらく頂いていないので、「支那そば¥650+背脂¥100」にしました。
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 以前より出汁感が強くなって、背脂の甘みも加わり、より美味しくなりました。チャーシューは喜多方有名店ほど厚くはありませんが、しっかり染みた醤油の風味が絶妙です。
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 やっぱり安定したこの味にはホットします。

過去の記事↓
2014.5.5 コッテリ支那そば+太麺
2013.12.20 支那そば+ネギ+ニンニク
2013.1.15 肉支那そば
2012.4.13支那そば+背脂+ニンニク

  1. 2017/05/17(水) 20:24:59|
  2. ラーメン・会津若松
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コメダ珈琲白虎通り店☆会津若松

 GW本番になる前に会津若松市にあります、「石部の桜」を撮影してきました。撮影後の一服ということで、「コメダ珈琲白虎通り店」さんに寄りました。セブンカフェで済ませれば¥100で済むはずなんですが、早朝4時起きの小腹満たしと、会津初のお店ということもあり立ち寄ってみました。最近好みの「Bモーニング¥420」です。これなら何とか、朝ラーも頂けそうです。
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 「石部の桜」は毎年、桜まで近接して撮影してますが、今年は滝沢から撮りました。東側が山なので、早朝だと太陽光が足りなく厳しい感じです。
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 コメダさんを後に小腹空かしを兼ね、チョットしたエピソードを思い出し「天寧寺町城郭門外堀土塁の桜」を撮影しました。場所はベニマル花春店の南側にあります。以前と変わらず、青空に映える花で見事な桜です。全くその当時と同じ、良いことがありそうな気配です。
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  1. 2017/05/16(火) 21:07:55|
  2. モーニング
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福島県内の風物撮影してます。
主食はラーメンが多くなりました。

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